Томатный суп с кальмарами
- 700 мл томатного сока,
- 300 мл воды,
- 200 мл сливок,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- 2 ч.л. муки,
- 4 тушки кальмара,
- сыр,
- сухарики.
Отварить кальмаров 2 мин в кипящей соленой воде, остудить, нарезать соломкой. Обжарить муку в растопленном сливочном масле, залить сливками и 300 мл воды, довести до загустения. В отдельной кастрюле вскипятить сок, добавить сливки, отваренных кальмаров, лавровый лист, перец горошком, приправы к рыбе, соль по вкусу и варить 5 мин. Подавать горячим, добавив в тарелки натертый сыр и сухарики.
рецепт Томатный суп с кальмарами прислал шеф-повар Dolche
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты
- капуста савойская-0,5 кочана,
- яйцо-3 шт.,
- сливочный маргарин - 100 г,
- соль - по вкусу.
Капусту нашинковать как можно мельче. Положить ее на противень или сковороду с предварительно растопленным жиром (слоем не более 3 см) и жарить, перемешивая на плите или в духовке. Когда капуста станет мягкой, ее надо охладить, посолить, добавить рубленые вареные яйца.
Зимний капустный салат
- 150 мл майонеза (желательно низкокалорийного)
- 4 ст л натурального йогурта или сметаны (желательно низкокалорийной)
- 1 ч л зернистой горчицы
- 1 ст л белого винного уксуса
- 1 ст л лимонного сока
- 250 г корня сельдерея, очищенного и нашинкованного мелко
- 225 г белокочанной капусты, нашинкованной
- 1 крупная морковь, очищенная и тертая
- 1 пучок зеленого лука, мелко порезанный
- 2 красных яблока, очищенных от сердцевины и порезанных на кусочки
Хрустящий свежий капустный салат всегда популярен за столом, даже у детей.
1. Смешать майонез, йогурт, горчицу, уксус и лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Перемешать все овощи и яблоко. Затем полить майонезной заправкой. Перемешать и охладить. Подавать холодным.