Томатная сальса - салат

На 4 порций:

650 г помидоров
4 пера зеленого лука, мелко порезанного
2 ст л порезанной петрушки
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
4 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
650 г молодого картофеля, порезанного пополам
4 полоски бекона
4 яйца зеленый салат

1. Мелко порезать 200 г помидоров и смешать с зеленым луком, петрушкой, чесноком, маслом и лимонным соком. Приправить по вкусу.

2. Отварить молодой картофель в подсоленной воде до мягкости. Слить и промыть под холодной водой. Порезать крупными кусками.

3. Разогреть гриль до максимальной температуры и обжарить бекон в течение 3-4 мин до хрустящей корочки. Дать немного остыть и разломать на маленькие кусочки. Порезать оставшиеся помидоры и яйца на восьмушки.

4. Перемешать картофель, яйца, помидоры и томатную сальсу в салатнице. Приправить солью и перцем. Посыпать сверху беконом и подавать на подстилке из зеленого салата.

рецепт Томатная сальса - салат прислал шеф-повар ОЛЕНЬКА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

150 г шампиньонов
2 стебля зеленого лука
1/2 пучка петрушки
2 ст. л. растительного масла
2 веточки тимьяна
1/2 ч. л. тертой лимонной цедры
1 яйцо, сваренное вкрутую
соль
перец
150 мл овощного бульона
4 тонких шницеля из телятины
3 ст. л. сметаны
50 г бекона
125 мл белого вина

Грибы нарезать кубиками. Лук и зелень мелко нарезать. Грибы, лук и зелень пассеровать 5 минут в масле. Яйцо нарезать кубиками и добавить в сковороду. Посолить и поперчить. Мясо посолить, поперчить и посыпать цедрой лимона. Намазать грибной массой, свернуть рулетом и скрепить зубочисткой. Бекон нарезать кубиками, обжарить и вынуть из сковороды. В выделившемся жире слегка обжарить рулеты. Влить бульон и вино. Тушить 45 минут. Добавить сметану, бекон и прокипятить. Рулеты подать с соусом.

Пирог с творогом и изюмом

Песочное или слоеное тесто,
50 г панировочных сухарей,
100 г изюма,
0,5 лимона,
50 г сливочного масла,
500 г творога,
100 г сметаны,
125 г сахара,
4 яйца,
30 г муки.

Приготовить тесто. Раскатать на доске, положить в форму с достаточно высокими краями. Посыпать тесто панировочными сухарями и изюмом.

Сверху положить смесь, приготовленную из хорошо растертого сливочного масла, 3 желтков, муки, цедры, сока 0,5 лимона, творога и сметаны, все это хорошо перемешать со взбитыми белками 4 яиц.

Смазать все одним желтком. Выпекать в духовке со средним жаром 45 мин. Подавать холодным.

Вход на сайт

Томатная сальса - салат

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Телятина, фаршированная зеленью и грибами

Пирог с творогом и изюмом