Баклажаны печеные с орехами и гранатом

  • Баклажаны - 125 г, 
  • лук репчатый - 20 г, 
  • орехи грецкие (очищенные) - 10 г, 
  • зерна граната - 20 г, 
  • перец, 
  • соль.

Баклажаны пекут на противне в духовом шкафу (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.

рецепт Баклажаны печеные с орехами и гранатом прислал шеф-повар Алина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овсяные лепешки с копченым лососем

На 4 порции:
  • 175 г овсяных хлопьев
  • 50 г муки
  • 1,2 мл (1/4 ч л) соды
  • 100 г сливочного масла, растопить
  • 2,5 мл (1/2 ч л) сахара
  • 1 лимон
  • 8 кусочков копченого лосося


1) Смазать маслом разъемную форму диаметром 20 см. Разогреть духовку до 200 С/ 400 F/ Gas 6.

 

2) Положить в миску овсяные хлопья, муку и соду, добавить щепотку соли, черный перец и сахар. Добавить растопленное масло.

3) Положить тесто в форму, прижать и прижать вилкой по краю. Печь в духовке около 15 минут, до золотистого цвета. Пока пирог не остыл, пометить ножом 8 кусочков. Остудить. Подавать с копченым лососем и кусочками лимона.



Салат из перца с языком

  • Перец болгарский для красоты разноцветный 3 шт.
  • Отварной свиной - 2шт. или говяжий язык - 0,5 шт
  • майонез


Все порезать соломкой и заправить майонезом. Очень просто и очень вкусно.