Баклажаны печеные с орехами и гранатом
- Баклажаны - 125 г,
- лук репчатый - 20 г,
- орехи грецкие (очищенные) - 10 г,
- зерна граната - 20 г,
- перец,
- соль.
Баклажаны пекут на противне в духовом шкафу (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.
рецепт Баклажаны печеные с орехами и гранатом прислал шеф-повар Алина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Hash Browns (картофельные оладья)
- 4 средние картофелины (натереть на тёрке)
- 2 яйца
- 1 мелкая луковица (очень мелко нарезанная)
- 1 чайная ложка соли
- пол-ложки черного молотого перца
- 3 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- растительное масло
Эти оладушки в Англии едят на завтрак, но я больше люблю их как гарнир к мясу. Особенно хорошо, когда мясо с подливкой. Но если уж решились на такой завтрак, то очень хорошо они идут к разогретой консервированной фасоле в томатном соусе.
Порядок приготовления:
1. Как следует в миске перемешиваем натертый картофель с мелко нарезанным луком.
2. Добавляем в смесь перец-соль (если любите поострей/посолоней, то просто увеличьте количество соли/перца), муку и ложку растопленного сливочного масла
3. Добавить яйца и как следует размешать, чтобы получилась однородная масса.
4. Наливаем в сковороду тонкий слой масла и нагреваем масло на среднем огне.
5. Делаем шарики, отжимая лишнюю влагу и ладонями формируем оладушки.
6. Жарим вначале с одной стороны до светло коричневого цвета, а затем переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
Крабовый гранат
- Крабовые палочки или крабовое мясо,
- майонез,
- зёрна граната,
- рис отварной,
- соль по вкусу,
- кукуруза консервированная,
- яйца куриные отварные.
Яйца и крабовые ингредиенты нарезать кубиками, добавить всё остальное и перемешать.
Не переборщите с рисом, иначе будет сухо и больше похоже на гарнир, а не на закуску.