Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой

На 8-10 порций:

  • 3 ст л оливкового масла
  • 1/2 ч л молотой зиры
  • 1/2 ч л кайенского перца
  • соль
  • перец
  • 800 г тыквы, порезанной кубиками
  • 100 г шпината
  • 150 г маринованного сыра фета, слить
  • 20 г оливок Каламата

 

Заправка:

  • 1 ст л красного винного уксуса
  • 60 мл масла
  • 1 луковица шалот, мелко порезанная

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Обвалять тыкву в масле и специях, перемешать и запекать в духовке 30 мин, пока кусочки не закарамелизуются.

 

2. Сделать заправку, смешав все ингредиенты.

3. На блюдо уложить листья шпината. Разложить кусочки тыквы. Раскрошить сверху фету. Посыпать оливками и побрызгать заправкой.

рецепт Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой прислал шеф-повар Ольга2


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Креветки для гурмана

  • 500 г варено-мороженных креветок


Креветки обладают своим неповторимым вкусом и ароматом которые нельзя перебивать ни чесноком, ни пряной зеленью. Человек попробовавший креветки бес приправ уже не будет мешать их с чем-то!

 

Пакет варено мороженных креветок быстро размораживаеш под горячей водой или в микровейке сливаете житкость и получаете нежный ароматный продукт готовый к употреблению сохранивщий свой неповторимый аромат.



Майонезное печенье

Тесто
  • 250 г майонеза
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 3 стакана муки
  • 0.5 чайной ложки соды


Яйцо растереть с сахаром. Добавить майонез, соду и замесить негустое тесто. Его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Печенье выпекать на смазанном маслом противне до готовности.