Ахьа чапа - каштаны с орехом
- каштаны - 500 г
- орехи - 150 г
- соль
- аджика
- гранат
Каштаны надколоть, залить холодной водой и варить до готовности. Вареные каштаны слегка остудить, очистить от скорлупы и положить в миску. К очищенным каштанам добавить аджику, орехи, пропущенные через мясорубку и все тщательно вымешать. Полученную массу выложить на тарелку, перед подачей на стол полить ореховым маслом и украсить зернами граната.
рецепт Ахьа чапа - каштаны с орехом прислал шеф-повар Юля
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Открытый пирог с лаймом кей лайм пай
- 75 г сливочного масла
- 250 г сухого имбирного печенья, раскрошенного
Начинка:
- 400 г сгущенного молока
- тертая цедра и сок 5 лаймов
- 450 мл жирных сливок
Для украшения:
- 75 г горького шоколада (70% какао), растопленного
- 8 кружочков лайма, сахарная пудра (по желанию)
1. В большой миске растопить масло и добавить печенье. Перемешать и утромбовать печенье на дно и стенки разъемной формы диаметром 23 см. Поставить в холодильник и охладить.
2. Взбить оставшиеся ингредиенты в кремовую массу. Полить основу из печенья и поставить в холодильник на 1 час. Достать пирог из формы и поставить на тарелку.
3. Побрызгать растопленным шоколадом и дать застыть. Перед тем, как подавать, украсить дольками лайма.
Подавать можно и так: карамелизовать кусочки лайма, чтобы появилась сахарная блестящая корочка (отварите в кастрюле с небольшим количеством воды и сахарной пудры).
Салат из соленых огурцов
- соленые огурцы
- луковица
Заправка:
- горчица
- растительное масло
Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать. Лук мелко нашинковать. Перемешать огурцы и лук.
Приготовить заправку: смешать горчицу и растительное масло, тщательно перемешать. Заправить салат.