Болгарский салат с картофелем

  • картофель
  • лук
  • уксус
  • соль

Берем вареный картофель, репчатый лук, уксус разведенный по вкусу и специи. Картофель режем дольками, лук кольцами - это все в тарелочку и перемешать с специями. Далее разведенный по вкусу уксус в это дело и на 2-3 часа в холодильник.
Салат при еде должен быть холодный.
Основная проблема не переброщить уксуса.

рецепт Болгарский салат с картофелем прислал шеф-повар Dmitro


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алекса 28.01.2012
Я готовлю этот салат уже 20 лет!
И лучше всего картофель нарезать кубиками, а лук использовать зеленый, а из специй чуть-чуть черного перца. Заправка для этого салата: растит.масло (любое) уксус(лучше яблочный, он ароматней и не такой "ядовитый")и конечно перчик черный.
Всем приятного аппетита!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус провансаль с огурцами

  • 50 г растительного масла
  • 1желток
  • 10 г горчицы
  • 20 г каперсов
  • 40 г корнишонов
  • 20г зелени
  • 20г соуса `Южный`,
  • специи по вкусу.


Каперсы, корнишоны (мелкие огурцы), зелень мелко изрубить, положить в соус провансаль и добавить соус `Южный`.


Котлета по-шадрински

На одну порцию:
  • Мякоть свинины 90 г,
  • 12 г лука,
  • 12 г воды,
  • 7г шпика,
  • 50 г соуса,
  • 9 г сухарей.


Мясо мелко нарубить, добавить мелко нашинкованный лук, воду, соль, перец, шпик кубиками. Вымесить и сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях, обжарить. Подать с тушеной капустой, грибами, жареным картофелем, зеленью, полив котлету маслом. Отдельно подать красный соус с горчицей.