То, что надо (Оригинальный соус)
Требуется:
- 1/3 корня хрена,
- 3 моркови,
- 3 яблока,
- пол-лимона,
- 1 ч. л. сахара,
- соль.
Способ приготовления.
Хрен, морковь, яблоки натрите на терке.
Лимонную цедру мелко нарежьте. Все смешайте, посолите, добавьте сахар и лимонный сок.
рецепт То, что надо (Оригинальный соус) прислал шеф-повар Alexandr Rakitin
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кукурузный суп с крабами
- 450 г кукурузы (в початках) или 275 г консервированной кукурузы
- 1 яичный белок
- 1 ч л кунжутного масла
- 1.2 л качественного куриного бульона
- 1 ст л рисового вина или сухого хереса
- 1 ст л светлого соевого соуса
- 2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
- 1/2 ч л молотого белого перца
- 1 ч л сахара
- 2 ч л крахмала, смешанного с 2 ч л воды
- 225 г свежего или замороженного мяса краба
- 2 ст л зеленого лука, мелко порезанного
Этот китайский суп неизменно покоряет западных гурманов.
1. Если используете свежую кукурузу, очистите от оберток и нитей, промойте початки и срежьте зерна острым ножом. Должно получится 275 г кукурузы.
2. Смешать белок с кунжутным маслом в маленьком кувшине или миске.
3. Довести до кипения бульон в большой кастрюле и добавить кукурузу. Варить 5 минут, не накрывая крышкой, затем добавить вино или херес, соевый соус, имбирь, солью, перец, сахар и смесь с крахмалом. Довести до кипения, затем снизить огонь до мелкого кипения. Добавить мясо краба.
4. Сразу же влить смесь с белком ровной струйкой, помешивая суп. Перелить суп в супницу или разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком.
Гамбургер лучший повар
- 900 г измельченной говядины
- 1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
- 1/4 чашки молока
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 чайной ложки сельдереевой соли (соли с семенами сельдерея)
- 1 яйцо
- 6 ломтиков ветчины
- 6 ломтиков Швейцарского сыра
Замочить сухари в молоке, пока они не станут мягкими. Смешать размягченные сухари, мясо, перец, сельдереевую соль и яйцо. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек. На каждую из шести лепешек положить по ломтику ветчины и ломтику сыра. Закрыть начинку оставшимися лепешками, слегка впрессовывая края, чтобы ветчина и сыр оказались внутри. Поджарить при среднем нагреве.