Свекольная икра с грибами

600 г свеклы,
40 г сушеных белых грибов,
2-3 головки репчатого лука,
растительное масло для жарения,
соль,
сахар,
черный молотый перец,
столовый уксус по вкусу.

Свеклу отварить до готовности, опустить в холодную воду, снять кожицу, мелко изрубить и обжарить в растительном масле. Грибы замочить в воде на 2-4 часа, отварить, откинуть на дуршлаг, очень мелко изрубить и обжарить в масле, соединить со свеклой. Лук мелко нарезать, обжарить в масле до золотистого цвета и добавить к свекле.
Приправить солью, сахаром, уксусом, перцем.

рецепт Свекольная икра с грибами прислал шеф-повар mia

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Режу лук очень тонкими прозрачными кружочками, присаливаю, слегка перетираю руками, добавляю уксус и оставляю минут на 20-30. Затем мелко крошу яйца, перемешиваю с луком и заправляю все сметаной.

Жаркое из свинины в горшочке

На один горшочек

Мясо 100 г.
лук репчатый 1 шт.
картофель 3 шт.
масло сливочное 25 г.
соль
перец
сметана 4 ст. л.
майонез 4 ст. л.
молоко 1 ст л.
сыр

Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком, положить в порционный глиняный горшочек,
добавить кусочек масла, сверху положить нарезанный кружочками картофель, затем кусочек масла и посыпать тертым сыром. Все залить сметанным соусом и поставить горшочек в жарочный шкаф на 30 минут.

Вход на сайт

Свекольная икра с грибами

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Закуска `Царская`

Жаркое из свинины в горшочке