Спас со спаржей
- На 200 гр. мацуна:
- 6 гр. муки,
- 25 гр. репчатого лука,
- 10 гр. топленого масла,
- 35 гр. риса,
- 100 гр. спаржи,
- 1/4 яйца,
- 6 гр. зелени кинзы,
- соль по вкусу.
Приготовить спас, как указано выше (См. рецепт приготовление спаса), добавить вместе с рисом очищенную и мелко нарезанную спаржу и довести до готовности риса и спаржи.
рецепт Спас со спаржей прислал шеф-повар Татьяна Данилко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины деревенские
- 1 л молока
- 2 яйца
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 500-600 г муки
- 2 ст л сливочного масла
- 1/4 ст подсолнечного масла,
- соль, сахар
Этот рецепт семейный от моего прадедушки, а он был пекарем. В это тесто можно добавить пшено, но это в следующий раз.
В теплое молоко добавить яйца, соль, сахар и дрожжи, все перемешать (НЕ ВЗБИВАТЬ).
20 мин постоит, затем добавить масло сливочное, подсолнечное и муку (муку добавлять частями). Всё как следует перемешать.
Тесто не должно быть слишком густым или жидким.
Смесь с морковью и луком-пореем
- 450 г лука-порея, мелко порезанного - выбирайте тоненькие молодые стебли по возможности
- 225 г моркови тертой
- соль
- черный молотый перец
- 25 г сливочного масла
- 4 ст л воды
У скольких из нас хватает терпения приготовить три-четыре вида овощей на гарнир к мясу ? Но ведь подавать на гарнир картошку и макароны изо дня в день скучно и неинтересно. Вот одна идея из кухни Уэльса - яркий и красивый гарнир, совмещающий аромат и текстуру двух оригинальных овощей. Обязательно попробуйте - выглядит красиво и чрезвычайно вкусно.
1. Смешать овощи в форме для духовки и хорошо приправить. Порезать масло кусочками и раскидать по всей форме. Добавить воду.
2. Запекать, накрыв крышкой, 30 минут при 180 гр С, пока лук и морковь не будут готовы, но останутся слегка хрустящими.
3. Разрыхлить овощи вилкой и подавать сразу же, пока они не потеряли свой яркий цвет.