• сгущенка1банка
• 2 яйца
• 50 г растопленного масла
• 40 г сахара
• 1 пекарский порошок
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 стакан муки
• 1 ст. л. сметаны
• 1 лимон или апельсин.

Лимон или апельсин помыть, удалить косточки и перекрутить через мясорубку 2 раза, потом все смешать, можно миксером, и печь (можно даже в микроволновке)

На 6 шт:

• 900 г измельченной говядины
• По вкусу соль
• По вкусу черный молотый перец
• 1/2 чайной ложки семян петрушки
• 2 столовые ложки готовой горчицы
• 2 столовые ложки Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
• 3/4 яйцо
• чашкa измельченной на кусочки лепешки из кукурузной муки
  
• 6 ломтиков сыра
  
• 6 ломтиков помидора
  
• 6 кружочков репчатого лука
  
• 3 крупных, мелко нарезанных огурца
  
• 4 столовые ложки растопленного сливочного масла или маргарина
  
• 10 капель соуса Табаско (острой перечной приправы)
• 6 карманов хлеба “Пита”
• Для украшения: салат-латук, помидор, репчатый лук

Смешать мясо, соль, перец, семена петрушки, горчицу, соевую приправу, яйцо и кукурузные лепешки. Полученную массу разделить на 2 большие тонкие лепешки. На одну из лепешек поместить 3 ломтика сыра, 6 - помидора, 6 - лука и весь нарезанный огурец. Накрыть тремя оставшимися ломтиками сыра, а затем - второй лепешкой, слегка впрессовывая края обеих лепешек, чтобы начинка оказалась внутри. Поджарить. Смешать масло с острой перечной приправой и полить смесью гамбургер, когда он будет почти готов. Разрезать гамбургер на 6 кусочков и положить в карманы хлеба “Пита”. Украсить салатом-латуком, помидорами и репчатым луком.