Сладкий каравай

  • Пшено 1 стакан,
  • молоко 2 стакана,
  • вода 2/3 стакана,
  • сахар 1 столовая ложка,
  • яйцо 2,
  • масло сливочное 40 г,
  • изюм 2 столовые ложки,
  • варенье 1 стакан,
  • сметана 1 столовая ложка,
  • сухари панировочные 1 столовая ложка.

Сварить вязкую пшеничную кашу, охладить ее до 60-70С, добавить в нее яичные желтки, растертые с сахаром, изюм и хорошо перемешать. Яичные белки взбить в пену, добавить в кашу. Массу выложить в высокие формы, смазанные маслом и обсыпанные сухарями. Каждая форма должна быть заполнена на 3/4 высоты. Сверху массу смазать сметаной, форму поместить в духовку и выпекать до готовности каравая. Готовый каравай выложить на блюдо и полить вареньем.

рецепт Сладкий каравай прислал шеф-повар Ярило


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кекс столичный

  • 3 яйца
  • 300 гр сметаны
  • 2 ст сахара
  • 2,5 ст муки
  • ванилин
  • 0,5 ч л соды, погашенной уксусом
  • 1 стакан изюма


Этот сочный кекс всегда напоминает мне детство.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр . Смазать маслом глубокую форму для кекса и проложить пергаментом. Соединить все ингредиенты.

2. Выложить тесто в подготовленную форму и запекать 1 час 15 мин (возможно, придется, накрыть кекс фольгой на полпути, чтобы он пропекся внутри и не подгорел сверху). Проверить готов ли кекс, воткнув в него палочку. Если она вышла чистой, достать из духовки. Дать остыть в форме 5 мин, затем аккуратно вынуть из формы. Дать полностью остыть и нарезать.



Салат яркий

  • 1 банка консервированной белой фасоли в томате - 350 гр
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2-3 свежих болгарских красных перца,
  • зелень петрушки
  • 3-4 столовые ложки уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • соль
  • черный перец по вкусу
  • 1 столовая ложка оливкового масла.


Oчень вкусный и хорошая закуска

 

Фасоль промыть холодной водой через друшладт,перец нарезать на квадратики размером с фасоль, мелко нарезать чеснок и зелень петрушки,добавить остальные специи и все тщательно перемешать. Дать 10-15 минут пропитаться и приятного аппетита.