Сырный суп с зеленым горошком и цветной капустой
На 3-х литровую кастрюлю:
- Плавленный сыр сливочный - 100-150гр.;
- Цветная капуста - 300-350г.;
- 3еленый горошек(маленькая банка) - 1шт.;
- Бульон - 2,5-3л.;
- Сливочное масло - 1/2 ст.л.;
- Соль - по вкусу;
- специи - по вкусу
Варить,мелко нарезанную цветную капусту,в заранее приготовленном бульоне(Я добавляю 1 кубик Магги "на косточке"вместо специй),почти до готовности.Добавить банку зеленого горошка (прямо с жидкостью).Медленно помешивая дать повариться с пол часа.Затем,добавить сыр и сливочное масло.Варить еще 10 мин.Суп готов!!!
При подаче на стол рекомендуется посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!)
рецепт Сырный суп с зеленым горошком и цветной капустой прислал шеф-повар Виктория
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Супы-пюре (Крем-супы)
- Ароматный томатный суп
- Ароматный фасолевый суп-пюре
- Бархатистый суп с цуккини
- Гороховый суп лондонский смог
- Гороховый суп с салатом рокет
- Гороховый суп с хрустящим беконом
- Гороховый суп с эстрагоном и рисом
- Гороховый суп-пюре с чесноком
- Гороховый суп-пюре со сливками и мятой
- Грибной суп с грецкими орехами
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Гречневый хлеб
- 100г моркови, тертой
- 150 мл молока или воды
- 1 яйцо
- 100 г гречневой муки
- 100 г картофельной муки
- 1 ч л соды
- 1/2 ч л винного камня
- 1/4 ч л винно-каменной кислоты
- щепотка соли
- 1 ст л растительного масла
Этот хлеб подходит для тех, кто страдает аллергией на белки злаков (то есть на рожь, пшеницу и рис). Хотя этот хлеб всегда будет не таким, как обычный хлеб, он чрезвычайно вкусен поджаренным в тостере.
1. Разогреть духовку до 220 гр С.
2. Взбить в блендере тертую морковь, воду или молоко и яйцо. Смешать все сухие ингредиенты и добавить морковнов пюре и масло.
3. Проложить пергаментом квадратную форму глубиной 3 см со стороной 25 см. Влить тесто.
Запекать 35 минут или пока палочка, воткнутая в серединку, не будет выходить чистой.
Сырный салат с яйцом
- 2 яйца
- 200 гр сыра “Чеддер”
- чеснок по вкусу
- 2 ст л майонеза
Отварить яйца в течение 7 минут после закипания, натереть на мелкой терке сыр, чеснок пропустить через чеснокодавку, соединить, заправить майонезом и подавать.
Салат получается очень сытный, поэтому остатками можно фаршировать помидоры, очень вкусно намазывать на гренки и тосты.
На заметку:
Очень вкусные гренки получаются, если использовать не вареные яйца, а сырые и опустить майонез. Натереть сыр, добавить чеснок и зелень по вкусу, добавить 1 яйцо, чтобы получилась однородная масса и намазать ею белый хлеб или кусочки булки. Затем разогреть в сковороде масло, обжарить бутерброды, положив их сначала сырной стороной вниз, а затем перевернуть, и подавать к пиву или к супу. Очень вкусно !