Салат-закуска `Суровый`
- капуста 1 кочан (небольшой)
- чеснок 3 зубчика
- петрушка
- вода 1 литр
- растительное масло 1 стакан
- сахар 0,5 стакана
- лимон (сок) 1 шт.
- соль 2 ст. л.
- лавровый лист
- перец черный
Капусту нашинковать, добавить измельченный чеснок и залить горячим рассолом. Оставить на ночь. Выложить в салатницу,
посыпать зеленью петрушки.
рецепт Салат-закуска `Суровый` прислал шеф-повар Анжела Язмина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баклажанны запеченные в слоеном тесте
- 1 упаковка слоеного теста
- 2 шт баклажана
- 200 г ветчины или копченого сала
- 100 г сыра голандского или российского
- масло растительное
- соль
- перец
Промойте баклажан и нарежьте его продольными полосками толщиной не более трех миллиметров.
Для того, чтобы баклажан не горчил, ломтики посолите и оставьте минут на двадцать.
Обжарьте баклажаны на сковорде для гриля.
Разложите слоеное тесто и нарежьте его продольными полосками.
Выкладите баклажаны на полоски теста,так чтобы края баклажана выступали.
Посолите и поперчите,затем вылаживаем полоски ветчины или копченого сала и посыпаем натертым сыром.
Свободный край теста заверните на ветчину и начните сварачивать тесто с начинкой для запекания до конца, пока не получиться форма розы.
Выложите на смазанный противень и выпекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Готовые баклажаны можно посыпать уропом или петрушкой.
Приятного аппетита!!!!!
Запеканка из макарон с помидорами
- 120 г макарон
- соль
- 4 помидора
- жир
- 50 г твердого сыра
- молотый черный перец
- тертый мускатный орех
- зелень петрушки
Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружочками. Форму смазать жиром, на дно положить отваренные макароны, посыпать тертым сыром и сверху положить нарезанные кружочками помидоры. Добавить пряности. Яйца размешать со сметаной, залить запеканку и посыпать сверху оставшимся тертым сыром. Печь в горячей духовке 30 мни. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.