• мелкие креветки
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты
• 3 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. коньяка
• лимонный сок
• соль
• перец

Очень легкий и давно полюбившийся нашим гостям рецепт

 

Зубчик чеснока мелко порубить и обжарить на сливочном масле. Добавить томатную пасту, сметану, коньяк. Отвареные креветки полить лимонным соком и залить соусом. Посолить и поперчить по-вкусу. Готовый салат посыпать зеленью.

• 4 куриные грудки или бедрышки
• 100 г сыра
• 100 г панировочных сухарей
• 5 г петршки сушеной
• 100 г масла сливочного
• 4 зубчика чеснока
• соль 
• перец

Куриные грудки или бедрышки освободить от кости. Сыр натереть, смешать с панировочными сухарями и сушеной петрушкой. Сливочное масло растопить и спассеровать в нем мелко нарезанный зубчик чеснока. Полученное куриное филе обмакнуть в масло, затем обвалять в сырной смеси и выложить в форму для запекания. Сверху смазать оставшимся маслом, приправить специями и запечь до готовности.