Салат случайный
- Одно кислосладкое яблоко,
- маленькая отварная свекла (приблизительно в пол-яблока размером),
- два небольших маринованных огурчика,
- две средних отварных картофелины.
Этот салатик я случайно услышала по радио и решила сразу его сотворить - понравился очень! И по вкусу и по своему виду.
Все ингредиенты порезать кубиками, перемешать и добавить немного майонеза, чтобы обволокло продукты. Можно немного посолить, но для меня достаточно того что есть в огурцах и майонезе. Я свеклу режу отдельно и добавляю немного растительного масла, перемешиваю. А потом уже перекладываю к остальным составляющим. В этом случае она не сразу окрашивает салат. Очень вкучный и нарядный салатик. Можно чуть укропа добавить.
рецепт Салат случайный прислал шеф-повар Рената
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печень по-испански
- печень 350 г
- лук 100 г
- чеснок 1 зубчик
- петрушка(зелень)
- белое вино 40 мл
- растительное масло 40 мл
- черный перец горошком 2-3 шт
- толченые сухари 20 г
- молотый красный перец
- тмин
- корица
- соль
Печень промываем. Лук очищаем, промываем, нарезаем. У чеснока отделяем 1 зубок, петрушку промываем, нарезаем. В посуду помещаем печень, заливаем водой. Вода должна полностью покрыть печень. Затем вливаем вино, добавляем перец горошком и тушим при закрытой крышке на полной мощности 5 минут. В другую посуду вводим растительное масло, нарезанные лук, чеснок, вливаем небольшое количество воды и прогреваем в открытой посуде на полной мощности в течение 2-2,5 минуты. Затем добавляем тмин, корицу, красный перец, мелко порезанную зелень петрушки и прогреваем еще 1,5 минуты. В эту же посуду на овощи с пряностями и специями укладываем нарезанные на небольшие куски печень, доливаем небольшое количество предварительно процеженного бульона, в котором варилась печень, посыпаем сухарями. Тушим 1 минуту на полной мощности. К готовой печени подать ломтики лимона.
Суп с домашней лапшой
- 500г мяса
- 1 морковка
- 1 луковица
- 2 столовые ложки масла
- 1,5 стакана муки
- 1 яйцо
- соль.
Из мяса и костей сварить бульон. Очищенные морковь и лук нашинковать тонкой соломкой, обжарить на масле, опустить в бульон, довести до кипения, после чего добавить лапшу, лавровый лист, перец, соль и варить 15 минут.
При подаче на стол в тарелку с бульоном посыпать мелко нарубленную зелень. Лапшу готовят так. Муку нужно просеять на стол в виде небольшой горки, в вершине которой сделать небольшое углубление. Разбить 1 яйцо и смешать с четвертью стакана воды,
смесь вылить в сделанную воронку. Осторожными движениями замешивать тесто, собирая муку в углубление, до тех пор, пока не получится достаточно упругое и равномерно перемешанное тесто.
Тесто раскатать очень тонким слоем, посыпать мукой и нарезать узкими полосками длиной 4-5 см. Нужное количество лапши засыпать в бульон.
После этого вынуть шумовкой зелень, пропустить ее через мясорубку и смешать с процеженным и остуженным отваром. Нарезать огурцы, лук, укроп, редис, отваренные вкрутую яйца и сложить все это в супник, затем добавить сметану, горчицу, залить отваром с зеленью и размешать.