• 200г макарон
• 3 луковицы
• 2-3 ст.л. сливочного масла
• 400г мяса
• 2 ст.л. майонеза
• 3 яйца
• 1/2 стакана томатного сока
• соль
• 3-4 ст.л. тертого сыра

Отварные макароны заправить сливочным маслом и сыром.
Вареное мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить с репчатым луком.
На смазанную сковороду положить слой макарон, выровнять, положить слой мяса, залить смесью из майонеза, взбитого яйца, томатного сока, соли. Посыпать тертым сыром, запечь в духовке.

• 170 г сахарной пудры
• 170 г сливочного масла или маргарина
• 170 г дрожжевой муки (или простой муки с 1 ч. ложкой дрожжей)
• 3 яйца
• 1 ч. ложку ванильного порошка
• 1/2 чашки молока

Взять 170 г сахарной пудры, 170 г сливочного масла или маргарина,
170 г дрожжевой муки (или простой муки с 1 ч. ложкой дрожжей), 3 яйца, 1 ч. ложку ванильного порошка, 1/2 чашки молока. Просеять муку. Охлаждать сливочное масло в холодильнике 1 час. Стереть масло и сахарную пудру, вбить в смесь яйца, добавляя по одному.
Если смесь начинает свертываться, добавить немного муки. Добавить молоко, чтобы смесь могла стекать в виде капель, добавить ва- ниль.
Смазать 2 маленькие сковородки (около 7 см в диаметре) и положить в каждую по половине смеси. Печь в горячей печи 20 мин.,
остудить. (бисквитное пирожное сохраняется 4-5 дней). Это пирожное можно приготовить без яиц, тогда добавляется 1/2 ч.
ложки питьевой соды.