Салат куриный нежность

  • Куриное филе - 500 грамм
  • Соленые огурцы - 3-4 штуки
  • Маринованные шампиньоны - 1 банка
  • Яйца - 5 шт
  • сухарики - 1-2 пачки
  • Можно добавить зелень по вкусу
  • Соль
  • перец

Раньше делал этот салат без сухариков. На новый год добавила - получилось потрясающе. Летом можно добавлять болгарский перец.

 

Отварить в подсоленой воде куриное филе. Сварить яйца вкрутую.Порезать кубиками. Порезать соленые огурцы. В банку с шампиньонами влить ложку уксуса, чтобы она замариновались. Дать настояться. Порезать в салат. Добавить сухарики. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.
Салат готов! Приятного аппетита.

рецепт Салат куриный нежность прислал шеф-повар Ядвига


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Лана 29.05.2009
Можно добавить дольку чеснока и немного поджареных грецких орехов, не пожалеете!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Manhattan

  • 4 с. л. (canadian) Whiskey
  • 2 с. л. Vermouth (martini) Rosso
  • 1 капля Angostura
  • 1 вишенка.


В сосуд положить достаточное количество льда, влить все напитки и энергично перемешать ложкой. Аперитив налить через сито в охлажденную рюмку. (лед остается в сосуде и не попадает в рюмку). Край рюмки украсить вишенкой.


ТРЕСКА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

  • На 4 куска трески:
  • 275 мл молока, 
  • 275 мл воды, 
  • 1 лавровый лист, 
  • 4 веточки петрушки, 
  • 6 горошин черного перца, 
  • соль.
    Для соуса:
  • 40 г масла, 
  • 40 г муки, 
  • 1 ч. ложка (с верхом) готовой горчицы, 
  • 1 ст. л. уксуса, 
  • соль и перец.


Помыть рыбу и положить ее в низкую кастрюлю с веточкой петрушки под каждым куском рыбы, чтобы она не пристала к дну кастрюли. Налить молоко и воду, положить лавровый лист, перец и соль. Довести жидкость на медленном огне до кипения, затем варить рыбу в почти закипающей жидкости около 10 мин до готовности. Вынуть рыбу, дать стечь воде и положить куски в посуду так, чтобы они не остывали. Отмерить 425 мл жидкости из кастрюли. Растопить масло и смешать с процеженным рыбным отваром до получения однородного соуса. Поставить кастрюлю снова на огонь и довести соус до кипения, чтобы он загустел; все время помешивать. Добавить горчицу и уксус, соль и перец по вкусу, затем осторожно полить рыбу соусом и перед подачей на стол украсить блюдо петрушкой.