Салат (Кетовая икра)

На 4 порции:

  • 2 плавленых сырка
  • 2 средних селедочки
  • 3 средних морковки
  • майонез 

 


Мелко нарезать (кубиками 2х2 миллиметра) все ингредиенты.
Сырки лучше не очень свежие, иначе трудно резать. Все нарезанное смешать с майонезом.

 

рецепт Салат (Кетовая икра) прислал шеф-повар Татьяна Шолохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клафути с персиками и малиной

На 4 порции:
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 300 мл жирных сливок
  • 1 ст л муки
  • 2 ч л молотого миндаля
  • 8 ягод малины и половина маленького персика, порезанного пополам, очищенного от косточки и кожуры и бланшированного 30 сек
  • подавать: сахарная пудра и ванильное мороженое


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Взбить яйца с сахаром в пену. Не сильно взбить сливки и добавить в яиную смесь с мукой и миндалем.

 

2. Разложить фрукты по 4м керамическим формочкам и полить тестом. Запекать 10 минут. Посыпать сахарной пудрой. Подавать с мороженым.



Рагу из баранины и белой фасоли

На 4 порции:
  • 4 небольшие бараньи ножки (примерно по 450 г каждая)
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 большой стебель сельдерея, нарезанный кубиками
  • 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанного кубиками
  • 400 г консервированных помидоров
  • 400 мл говяжьего бульона
  • 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 1/4 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца
  • 400 г консервированной белой фасоли
  • 1 ч. ложка нарубленной петрушки
  • 1 ч. ложка тертой лимонной цедры


1. Нагрейте духовку до 180°С. Осушите бараньи ножки бумажным полотенцем. Обваляйте ножки в муке. Поставьте восьмилитровую кастрюлю на средний огонь, положите в нее бараньи ножки, по 2 за один раз. Подрумяньте со всех сторон. Переложите ножки в миску.
2. Уменьшите огонь. Положите в кастрюлю лук и сельдерей. Обжарьте. Положите ножки в кастрюлю, добавьте помидоры, чеснок, лавровый лист, тимьян, соль, перец, клейте бульон. Доведите до кипения на большом огне.
Закройте кастрюлю крышкой и пеките 2 часа, перевернув мясо один раз.
3. Баранина должна стать мягкой.
Соберите и выбросьте жир с поверхности соуса. Добавьте фасоль. Нагрейте. Удалите лавровый лист. Перед подачей посыпьте петрушкой и лимонной цедрой.