Салат морская жемчужина
- Креветки ср.размера в панцире - 500гр.
- Кальмары - 500гр.
- Красная икра - 70гр.
- Мясо криля (консервы) - 2 баночки.
- Майонез оливковый
Очень вкусный праздничный салатик, правда дороговатый, но он стоит этого поверьте, если хотите удивить гостей.
Креветки замороженные отварить в подсоленной воде не больше 2минут с момента закипания с добавлением свеж. укропа, лав. листа, перца гор., затем очистить. В этом же отваре можно отварить кальмары не больше 3 минут с момента закипания, затем очистить.
Отварные очищенные кальмары нарезать соломкой, отварные креветки целиком, добавить консерв. мясо криля, добавить красную икру и майонез, всё перемешать и выложить в салатник, можно украсить зеленью укропа.
И ещё один момент: попробуйте перед приготовлением салата красную икру, если она сильно соленоватая, то при отваривании креветок и кальмаром соли кладите в воду совсем немножко. Приятного аппетита!
рецепт Салат морская жемчужина прислал шеф-повар Маргарита Л.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пикантная закуска из брынзы - вариант 1
- брынза - 500 г.
- майонез - 100-150 г.
- зелень - 2-3 пучка
- хлеб
Брынза перетерается в пасту и в нее добавляется майонез и мелко нарезанная зелень петрушки или укропа (или киндзы, или всего вышеперечисленного вместе). Смесь выкладывается на хлеб, желательно Бородинский, но это уже дело вкуса каждого.
Мне очень нравится остренькая,так я добавляю чеснока по вкусу.
Суп из консервов
- 2 л воды,
- 5 картофелин, очищенные от кожуры и порезанные кубками
- 2 моркови, очищенные и на тертые на терке
- 2 луковицы, очищенные и мелко порезанные
- 1 банка рыбных консервов (тунец, треска, лосось),
- соль
- молотый черный перец
- зелень
Отличный суп, который практически также легко приготовить, как будто достать его из кладовки.
1. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и лавровый лист.
2. Морковь натереть на крупной терке, потушить с маслом на сковороде. Лук мелко нарезать и добавить в почти готовую морковь, спассеровать. 3. Консервированную рыбу разобрать на кусочки, удалить косточки, потушить вместе с морковью, добавить специи.
4. Полученную массу ввести в картофельный бульон, заправить зеленью, посолить. Варить 5 минут, затем снять с огня.
На заметку
Можно за 5 минут до готовности добавить горсть вермишели и толченый чеснок.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}