Салат из мяса индейки с грибами

  • филе индейки
  • шампеньоны консервированные
  • лук репчатый
  • майонез
  • горчица
  • соль
  • перец

Мясо индейки нарезать пластами вдоль волокон и обжарить до готовности на оливковом масле (не пересушить). Грибы откинуть на дуршлаг и оставить под пресом пока вся вода не сойдет, после обжарить до готовности и откинуть чтобы стекло масло. Лук нарезать кубиками и спассеровать. Мясо нарезать соломкой и смешать с грибами и луком, добавить соль, перец и горчицу по вкусу. Заправить майонезом, но не сильно, а лишь немного смазать.Количество продуктов можно варировать по желанию, но на луке экономить не надо.
Приятного апетита!

рецепт Салат из мяса индейки с грибами прислал шеф-повар Анна Артеменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Капустные тефтели

  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 1 сырое яйцо
  • белые сухари
  • сметана
  • зелень


500 г капусты отваривается, пропускается через мясорубку,добавляется поджаренный мелко нарезанный лук (1 луковица), 1 сырое яйцо и белые толченые (или тертые) сухари. Вся масса перемешивается, из нее лепят тефтели, которые варятся на пару или в подсоленной воде. Подаются на стол со сметаной и зеленью.


Противосклерозная диета

Атеросклероз - это заболевание сосудов с преимущественным поражением аорты и ее ветвей, которое начинает развиваться уже на третьем десятилетии жизни и приводит к преждевременному старению сосудов и всего организма. К инфаркту миокарда может привести острое снижение кровоснабжения сердечной мышцы.
Доказано, что развитию инфаркта способствуют холестерин,
откладывающийся в артериях, высокое кровяное давление, курение,
ожирение и другие факторы.
Чтобы предупредить развитие атеросклероза, необходимо следующее:
ограничить пищу с высоким содержанием насыщенных жирных кислот и высоким содержанием холестерина, т.е. ограничить животные жиры.
Обычно наши рецепты рассчитаны на две порции, но для некоторых блюд, например, для пирогов - на большее количество порций.
Калорийность и питательность блюда, указанные в каждом рецепте,
приблизительны и округлены, так как зависят от многих факторов:
от состава растительных или животных продуктов, который может меняться в зависимости от условий - состава почвы, кормления скота, и даже от того, от какой части туши взят купленный вами кусок мяса.
Больной должен есть медленно, хорошо пережевывать пищу, обильно смачивать ее слюной и полностью сосредоточиться на еде.