• 1 небольшой кочан савойской или белокочанной капусты (900 г)
• 15 г маргарина или сливочного масла
• 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
• 125 мл сухого белого вина
• 225 г разнообразных сухофруктов
• 125 мл куриного бульона
• 1/4 ч. ложки сухого тимьяна
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки молотого черного перца
• 450 г вареной колбасы, нарезанной на кусочки по 2-3 см

2. Добавьте вина и сухих фруктов. Доведите до кипения на сильном огне. Влейте бульон, добавьте тимьян, соль, перец и капусту. Закройте крышкой и варите на сильном огне 5 минут. Добавьте колбасу и варите еще 15 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой, а колбаса полностью не прогреется.

• 3/4 ст. (190 гр) муки
• 1 1/3 ст (330 гр) овсяных хлопьев, например “Экстра” 2-го помола
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ст (125 гр) сливочного масла
• 2/3 ст (170 гр) коричневого сахара
• 2 яйца
• 1 ст. бананов, размятых вилкой
• 1 ч.л. ванильной эссенции

для крошки:

• 0,5 - 0,75 ст. овсяных хлопьев
• 1/3 ст. коричневого сахара
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• 2 ст.л. порезанных орехов
• 0,5 ч.л. корицы

2. В миске смешать муку, 330 гр овсяных хлопьев, соду и соль. Отставить в сторону.
3. В другой миске взбить 125 гр слив.масла со 170 гр коричневого сахара, по одному добавить яица, потом 1 ст. размятых бананов и ванилин.

По частям всыпать ингредиенты и хорошо все перемешать. Влить получившееся тесто в форму.

3. Смешать все ингредиенты для крошки и распределить полученную массу по поверхности теста.

4. Поставить форму в духовку и выпекать 40-45 мин.