Салат из маринованного перца (Постный стол)

  • 4-5 сладких перцев,
  • 1 большое яблоко,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки измельченной петрушки,
  • 2-3 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу. 

 

Перец промыть, высушить на полотенце, нарезать узкими полосками, лук - кружочками, яблоко натереть на крупной терке. Приправить солью и молотым перцем, смешать с маслом и зеленью петрушки.

рецепт Салат из маринованного перца (Постный стол) прислал шеф-повар Света Чевко


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Камбала по-китайски

  • Камбала 1 кг
  • Ростки сои 200 г
  • Грибы 200 г
  • Лук-порей 200 г
  • Сахар 2 ст. л
  • Соевый соус 1 ст. л
  • Соль
  • Перец
  • Лимонный сок
  • Яблочный уксус

 



Рыбу очистить, промыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Обжарить до румяной корочки в масле. В отдельной кастрюле потушить ростки сои, грибы, лук, яблочный уксус 1 ст. л. В другой посуде приготовить соус: песок превратить в жженый сахар. Затем добавить соус к овощам, влить соевый соус. На блюдо укладываем рыбу, выкладываем овощи и поливаем выделившимся соусом. Подавать с отварным картофелем.


Горький цикорий с ветчиной

  • 1 кг цикория
  • 50 мл оливкового масла
  • 100 г сырокопчёной ветчины
  • соль


Хорошенько промыть листья цикория, отваривать 15 минут с момента закипания в подсолёной воде. Затем откинуть на дуршлаг, слегка отжать.

 

Тоненько порезть ветчину, обжарить в масле до хруста, потом добавить цикорий. Хорошенько перемешать и подавать.