салат из цыпленка с мандаринами

2 стол. ложки сахара,
1 стол. ложка муки,
1 чайн. ложка соли,
2/3 стакана концентрированного молока,
1/3 стакана апельсинового сока,
1 большое яйцо (взбить),
3 стакана куриного мяса (грудинки) без кожи и костей, отваренного и нарезанного кусочками,
1 1/2 стакана мелко нарезанных черешков сельдерея,
3/4 стакана обжаренного и нарезанного миндаля,
2 стол. ложки нарезанного зеленого лука,
1 стакан долек мандаринов из компота.

В кастрюле среднего размера смешать сахар, муку и соль; постепенно вмешать молоко, сок и яйцо. Готовить на среднем огне, постоянно перемешивая. Довести до кипения, но не кипятить, а только подождать, пока смесь загустеет. Снять с огня, накрыть и остудить. Поставить в холодильник.

Смешать куриное мясо, сельдерей, орехи и лук; залить остывшей заправкой и перемешать. Осторожно добавить мандарины.

Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

рецепт салат из цыпленка с мандаринами прислал шеф-повар Паша Половинко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с птицей

Еще Салаты с птицей:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

280 мл воды
2 ст л оливкового масла
100 г ржаной муки
350 г белой муки
30 мл сухого молока
10 мл коричневого сахара
1 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
1 ст л сушеного укропа
1 ст л семян укропа
2 ст л сушеного лука

Эти хрустящие буханки - отличная основа для ваших любимых бутербродов. Или подавайте к супу, салатам или пасте.

1. Налить в хлебопечку воду и оливковое масло. Если к вашей хлебопечке другие инструкции, закладывайте ингредиенты в другом порядке.

2. Всыпать оба сорта муки так, чтобы они полностью покрыли сухие ингредиенты. Добавить сухое молоко. Положить в разные углы соль и сахар, в серединку в углубление насыпать дрожжи. Поставить хлебопечку в режим “Basic”.

3. За последние 5 минут (или когда машина даст звуковой сигнал) добавить чили, семена укропа и сушеный лук. Смазать маслом противень.

4. Когда тесто готово, достать его и положить на поверхность, посыпанную мукой. Разделить его на два куска. Раскатать каждый кусок в диск толщиной около 2.5 см. Подвернуть одну сторону к центру и прижать скалкой. Повторить с другой стороной, затем снова сложить по центральной линии.

5. Плотно прижать по шву и затем покатать вперед-назад, чтобы получился батон длиной примерно 30 см. Сделать второй батон из оставшегося теста.

6. Положить батоны на противень, накрыть пленкой и оставить в теплом месте 35-40 минут, или пока не удвоится в размере.

7. Снять пленку, посыпать мукой. Острым ножом сделать надрезы на поверхности. Оставить на 10 минут. Тем временем разогреть духовку до 230 г С. Запекать в течение 20 минут.

Курочка под соусом из лукового супа

1 курочка,
1 пакетик лукового супа,
сметана или сливки (200-300 гр.)

Этот рецепт очень лёгкий и никакой мороки со специями итд.

Так вот: берём курочку, снимаем кожу, разрезаем на кусочки и посыпаем всё это одним (или двумя если курочка большая) пакетиком лукового супа. Заливаем жидкой сметаной (200-300гр) или сливками. и БОЛЬШЕ НИКАКИХ ПРИПРАВ!!! Ставим в духовку и тушим 40-50 мин при 180-200 гр, иногда переворачивая. Запаху и вкусу нет равных. Подавать с рассыпчатым рисом или пюре.

Вход на сайт

салат из цыпленка с мандаринами

Похожие рецепты

Салаты с птицей

Самое вкусное

Комментарии

Ржаной хлеб с укропом и луком

Курочка под соусом из лукового супа