Салат из моркови и грецких орехов

На 4 порции:

  • 4 моркови,
  • 15-20 шт.,
  • грецких орехов,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 1 стакан майонеза,
  • сахар,
  • соль по вкусу.

Подготовленную морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченными ядрами грецких орехов. Чеснок мелко измельчить или растереть с солью. Измельченный чеснок, сахар добавить в майонез и этой смесью заправить салат.

рецепт Салат из моркови и грецких орехов прислал шеф-повар Светлана Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гамбургеры

Основной рецепт
На 4 порции :
  • 400 гр. рубленой говядины,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • 3 ст.л. растительного масла.


Говядину для гамбургеров рекомендуется пропустить через мясорубку 2 раза.
Благодаря этому они будут более сочными. Если Вы готовите гамбургеры на решетке гриля, на них появится типичный полосатый рисунок и к тому же Вы сэкономите жир.
Рубленую говядину положите в миску и приправить. Добавить 2 ст. ложки масла и перемешать. Фарш раскатать между двумя слоями прозрачной пленки в лепешку толщиной в 1 см. и вырезать чашкой или специальной формой основу для гамбургеров.
Разогреть на тефлоновой сковороде ст. ложку масла и обжарить в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны. Положить гамбургеры с несколькими листьями салата между двумя половинками булочки.


Сырные маффины с зеленым луком

  • 260 г пахты (или кефира)
  • 160 г овсяных хлопьев
  • 2 ст.л. порезанного шнитт-лука
  • 2 ст.л. раст. масла
  • 2 яйца
  • 50 г натертого сыра Эмменталь
  • 50 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 2 ч.л. разрыхлителя


Молоко и хлопья смешать и оставить на 10 минут постоять. Затем эту смесь соединить с маслом, яйцами и луком, размешать.

 

Тем временем муку, соль, разрыхлитель и сыр смешать и добавить эту смесь в тесто и мешать так долго, пока не получится однородная масса.

Тесто выкладываем в немного смазанную маслом форму и посыпаем сверху тертым сыром и на среднем уровне выпекаем 20-25 мин. при темп. 200 С (плита с рециркуляцией воздуха 175 С).