• 150 мл майонеза (желательно низкокалорийного)
• 4 ст л натурального йогурта или сметаны (желательно низкокалорийной)
• 1 ч л зернистой горчицы
• 1 ст л белого винного уксуса
• 1 ст л лимонного сока
• 250 г корня сельдерея, очищенного и нашинкованного мелко
• 225 г белокочанной капусты, нашинкованной
• 1 крупная морковь, очищенная и тертая
• 1 пучок зеленого лука, мелко порезанный
• 2 красных яблока, очищенных от сердцевины и порезанных на кусочки

1. Смешать майонез, йогурт, горчицу, уксус и лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.

2. Перемешать все овощи и яблоко. Затем полить майонезной заправкой. Перемешать и охладить. Подавать холодным.

• 3-4 крупные картофелины, 
• 2 яйца, 
• 1 ст. ложка муки с горкой, 
• 2 зубчика чеснока, 
• соль, 
• перец, 
• сметана. 

Картошку почистить и натереть на средней терке, добавить яйца, муку и чеснок. (натертый), посолить, поперчить. Как следует перемешать. Одна столовая ложка массы - один оладушек. Жарить на любом растительном масле без запаха на большом огне до золотистого цвета. Кушать со сметаной. Вкусный, сытный завтрак!

На сколько порций: 2.