Салат с грецкими орехами, рокетом и апельсином

На 4 порции:

3 ст л масла из грецких орехов
50 г половинок грецких орехов
3 апельсина
80 г кресс-салата
80 г салата рокет
2 ст л бальзамического уксуса

Необычное, но очень вкусное сочетание; салат готовится за минуты, и получается отличная элегантная закуска.

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить грецкие орехи 1-2 минуты, пока слегка не поджарятся. Следите за ними, так как если они сгорят, то станут горькими. Достать их из сковороды и обсушить на кухонном полотенце.

2. Работая над миской, чтобы поймать сок, очистить апельсины и срезать всю белую корку. Порезать на кусочки между мембранами; сок сохранить.

3. Положить кресс салат, рокет и апельсин в отдельную миску с поджаренными орехами. Перемешать.

4. Перелить оставшееся в сковороде масло в апельсиновый сок, добавить уксус и перемешать. Перед тем, как подавать, побрызгать заправкой салат, перемешать и разложить по четырем тарелкам.

рецепт Салат с грецкими орехами, рокетом и апельсином прислал шеф-повар олька

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты из зелени

Еще Салаты из зелени:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

8 стручков сладкого перца,
1 банка сардин в масле,
2 стакана вареного риса,
1 сваренное вкрутую яйцо,
1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки,
соль,
перец,
растительное масло.

(кухня: Португальская)
Стручки перца промыть и очистить от семян. Сардины, каждую рыбку в отдельности, разделить пополам с помощью двух вилок,
смешать с отварным рассыпчатым рисом, маслом из банки и рубленым яйцом. Приправить солью и перцем, добавить петрушку и полученной массой наполнить стручки перца. Разогреть растительное масло и потушить фаршированные стручки перца на небольшом огне в течение 15 мин. Можно добавить немного воды.
Подать в горячем виде с белым хлебом.

Салат из крабовых палочек с кукурузой

200 г крабовых палочек
4 яйца
2 небольшие головки репчатого лука
1 банка консервированной кукурузы
1 банка зеленого горошка
1 банка майонеза
зелень, соль

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, смешать с нарубленными крутыми яйцами. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, отцеженные кукурузу и зеленый горошек. Все компоненты перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу. Украсить зеленым горошком и веточками зелени.

Вход на сайт

Салат с грецкими орехами, рокетом и апельсином

Похожие рецепты

Салаты из зелени

Самое вкусное

Комментарии

Фаршированный перец по-португальски

Салат из крабовых палочек с кукурузой