Салат итальянских евреев

  • 100 г макарон “Птитим”( можно “Ракушки”),
  • 100 г селёдочного филе, нарезанного на тонкие ломтики,
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кольцами,
  • 3-4 ложки сухого белого вина,
  • 1 ложка бренди,
  • 100 г майонеза,
  • 1 свёкла, нарезанная кубиками.

Отварить макароны. Смешать майонез с вином и бренди, добавить лук, свеклу и сельдь. Заправить всё лимонным соком и специями.

рецепт Салат итальянских евреев прислал шеф-повар Ольга Рустамова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лечо с баклажанами

  • 4 кг помидоров
  • 7 шт. болгарского перца
  • 2 баклажана
  • 2 головки репчатого лука
  • эстрагон
  • соль
  • сахар


Вымыть помидоры, перцы и баклажаны. Очистить лук. Помидоры нарезать дольками, у перцев удалить сердцевину, баклажаны очистить. Перец, баклажаны и лук нарезать кольцами. Лук положить в эмалированную посуду, добавить помидоры и перец и варить в течение 15 минут.
Затем добавить эстрагон, соль и сахар по вкусу и варить еще 20 минут. Баклажаны посолить и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить их к остальным продуктам и перемешать. Банки вымыть и простерилизовать. Лечо разложить по банкам и закрутить. Хранить в прохладном месте.


Салат с сыром рокфор

  • рокфор - 200 г.
  • сливки - 1 стакан
  • салат зеленый - 400 г.
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • перец черный молотый

 



Рокфор накрошить, залить сливками, добавить черный перец и лимонный сок.
Растереть. Мелко нарезать (или нарвать) листья салать и смешать с сырной массой. Съесть быстро.