Рулетики из свежего огурца

  • 1 большой, желательно ровный огурец;
  • 180 гр., консервированного тунца в собственном соку;
  • майонез;
  • соль;
  • перец;
  • молотая паприка.

Эту закуску я нашла в одном из французких журналов, которые рекламируют продукты в своем магазине. Там же они приводят некоторые простенькие рецепты, которые можно приготовить из этих продуктов! На мой взгляд блюдо очень эффектное! Попробуйте!

 

Вымыть огурец, разрезать его вдоль на тонкие пласты, обсушить с помощью бумажного полотенца. Смешать в отдельной чашке тунец с собственным соком, майонез, соль, перец и паприку( щепотку)до консистенции средней густоты сметаны. Нанести смесь на огурец, аккуратно свернуть его рулетиком и заколоть при помощи зубочистки. Выставить рулетики на красивое блюдо,устланное листьями зеленого салата, дополнив верхушки смесью из тунца и майонеза! Выглядит очень аппетитно и легко в приготовлении! Приятного аппетита!

рецепт Рулетики из свежего огурца прислал шеф-повар элен


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат пестрый с грибами

  • 1 стакан мелких маринованных или отваренных в собственном соку белых грибов, рыжиков или шампиньонов
  • 100г твердого сыра
  • 1-2 яблока
  • 1-2 помидора
  • 100г постной ветчины
  • 1 апельсин
  • 1 1/2 стакана сметаны
  • 2 чайные ложки меда
  • соль
  • горчица
  • сок лимона
  • цедра лимона
  • зелень петрушки.



Мелкие грибы использовать целыми, крупные нарезать на 4 части,сыр и ветчину - кубиками, апельсины разделить на дольки и,разрезав пополам, удалить из них семечки. Яблоки и помидоры разрезать на дольки, все перемешать и заправить сметаной,смешанной с медом, солью, горчицей, соком и цедрой лимона.Украсить салат зеленью петрушки.


Спагетти с оливковым маслом, чесноком и чили

На 2 порции:
  • 225 гр спагетти или лингвини
  • 4 ст л итальянского оливкового масла (extra virgin)
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
  • 1 большой красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • соль и черный перец


Отварить макароны по инструкциям на упаковке .

 

Затем нагреть масло в маленькой сковороде, когда оно станет горячим, добавить черснок, чили и немного черного перца. Готовить в течение 2 мин, чего достаточно, чтобы масло впитало все ароматы.

Когда макароны готовы, слить их и вернуть в кастрюлю. Полить горячим маслом. Перемешать и подавать сразу же на подогретых тарелках.