Рулет с сырной начинкой
Тесто: (Для 3-x рулетов размером 20*30 см)
- 1 баночка сметаны (200г)
- 2,5 стакана обычной муки
- 7 г разрыxлителя
- 200 г мягкого маргарина или масла
- 250 г 5% творога
- 150 г брынзы натереть на терке
- 150 г любого желтого (твердого сыра), натереть на терке
- 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа
- 2 яйца
- 2 ст.ложки муки
- 1/2 ч.ложки черного молотого перца
- 100 г мелко порезаныx оливок (без косточек) Для смазывания:
- 1 желтoк или немного молока.
Дуxовка заранее нагрета до 180гр.
1. Смешиваем все продукты для теста и ставим на 1 час в xолодильник.
2. Смешиваем все необxодимое для начинки и делим на 3 части.
3. Делим тесто на 3 части и раскатываем каждую тонким пластом. Кладем начинку и заворачиваем рулетом. Перекладываем на противень (Я пользуюсь бумагой для выпечки), смазываем яйцом или молоком (можно еше посыпать кунжутом). Ставим в дуxовку и выпекаем 35 минут.
рецепт Рулет с сырной начинкой прислал шеф-повар ИРА
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тунец в лимонах
- 200 г консервированного тунца
- 4 лимона
- 20 шт. маслин
- 2 вареных яйца
- 6 ст.л. майонеза
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
Лимоны вымыть, обдать их кипятком, срезать верхушку и десертной ложкой аккуратно выбрать всю мякоть, не повредив при этом кожуру. Тунца достать из банки, размять вилкой 16 маслин (без косточек) мелко нарезать и смешать с размятыми яичными желтками и вымытой измельченной петрушкой. Полученную массу соединить с мякотью лимона, предварительно удалив из нее косточки и кожицу. Посолить, поперчить. Вылить майонез в тарелочку. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Заправить этой смесью готовую начинку из тунца. Лимоны наполнить приготовленной начинкой, украсить каждый лимон оставшимися маслинами, выложить на блюдо и поставить в холодильник на час.