Бельгийские вафли
На 10 вафель:
- 4 яйца, белок отделить от желтка
- 1 стакан молока
- 1/4 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара (я бы удвоила)
- 2 чайной ложки соды
- ваниль
Рецепт для вафельницы:
Взбить желтки с сахаром добела. Добавить молоко, растопленное масло и ваниль. Перемешать. Добавить муку и, соду и соль и хорошо перемешать. Взбить белки до твердой пены и осторожно смешать с тестом. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.
рецепт Бельгийские вафли прислал шеф-повар axel
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Икра из баклажанов
- 500 г баклажанов
- 3—4 сладких перца
- 2 луковицы
- 2—3 зубка чеснока
- 2—3 помидора
- 1,5—2 cm. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка семян кинзы
- перец
- соль.
Обмытые баклажаны испечь без жира. Сладкий перец нашинковать и потушить в растительном масле. Очень мелко нарезанный лук посыпать солью, дать полежать час и отжать. Спелые помидоры протереть через сито. С испеченных баклажанов снять кожицу, мякоть мелко порубить, добавить соль, черный молотый перец, толченые чеснок и семена кинзы, тушеный перец и подготовленный лук, все хорошо перемешать.
Пирог с лососем
- слоеное тесто
- Для начинки:
- лосось (консервы)
- чеснок
- яйца
- майонез
- зелень
Разморозить слоеное тесто и выпечь два одинаковых коржа. Охладить. Яйца сварить, охладить, очистить, мелко нарезать. Чеснок очистить, порубить. Зелень вымыть, обсушить, нарезать. Содержимое банки консервов выложить на тарелку, вынуть кости и тщательно размять. Соединить все компоненты начинки и хорошенько перемешать их. Один корж положить на тарелку, щедро промазать полученной массой, накрыть другим коржом и повторить процедуру. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом
Все делаю по рецепту но в результате вафли с сильным привкусом сырого яйца и с плохо пропеченой серединой. Что не так?
{Написать ответ}