Бисквитный рулет звонок в дверь

  • мука 1 ст
  • сахар 3/4 ст
  • мед 2 ст.л
  • яйца 3 шт
  • сода 1 ч.л. (гашеная) 

В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку - миксером взбить, выложить на противень, смазанный маргарином или раст. маслом, вылить (тонкий слой на весь противень) и поставить в духовку, разогретую до 200oC. Печется 5-7 мин до золотистого цвета!

 

Начинка многовариантная - из того, что есть:
1. сметану с сахаром - взбить.
2. лимон с кожурой тертый с сахаром.
3. любое варенье. Испеченный бисквит проверить, легко ли отделяется (если допечь снизу - легко).

Смазать начинкой, свернуть в рулет.

рецепт Бисквитный рулет звонок в дверь прислал шеф-повар Татьяна Ананьева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
лариса 28.06.2011
очень вкусно. быстро рассказала своим знакомым
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пудинг с корицей, финиками и бананами

На 8 порций:
  • 250 г фиников, очищенных от косточек и порезанных
  • 300 мл молока
  • 1 ст л соды
  • 100 г сливочного масла, размягченного
  • 100 г коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 225 г блинной муки (самовосходящей)
  • 2 ч л молотой корицы
  • 75 г орехов пекан, мелко порезанных
  • 2 банана, очищенных

 

Карамельный соус:

  • 100 г сахара
  • 150 мл жирных сливок


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом квадратную форму со стороной 23 см.

 

2. В кастрюле довести до кипения финики и молоко, помешивая. Снять с огня, добавить соду (она запенится), слегка охладить. Взбить масло с коричневым сахаром в мягкую массу. Добавить яйца, муку, корицу, орехи, бананы и финики. Перелить в подготовленную форму. Запекать 25 мин, пока не будет упругим на ощупь.

3. Нагреть сахар и 3 ст л воды в кастрюле, помешивая. Кипятить 10 мин, чтобы получился густой насыщенный карамельный соус. Снять с огня, добавить 4 ст л воды. Добавить сливки. Довести до кипения, помешивая. Охладить слегка. Подавать пудинг теплым, полив сверху соусом.



Мороженое с вареными грушами и ореховым печеньем

  • 5 брикетов пломбира,
  • 4-5 груш,
  • 120 г сахара,
  • 2 стакана сливок,
  • 5-6 шт. орехового печенья,
  • 1 пакетик ванильного сахара.

 



Груши вымыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и удалить сердцевины. Отварить подготовленные груши в сахарном сиропе (на 1 стакан воды – 1 ст.л. сахара) до прозрачности, охладить. Ореховое печенье нарезать квадратиками. Сливки взбить в густую пену. Пломбир размять в эластичную массу, обложить им стенки и дно кастрюльки слоем толщиной 3-4 см. На пломбир выложить ряд груш, посыпать их кусочками орехового печенья. Сверху положить взбитые сливки, затем опять груши, печенье, сливки. Таким образом уложить все продукты, не заполнив кастрюлю на 4-5 см высоты. Верхний слой из пломбира. Поставить десерт на 1 сутки в морозильную камеру. Перед подачей опустить на несколько секунд дно кастрюли в горячую воду, стенки изнутри обвести теплым ножом и выложить пломбир на тарелку или блюдо. По краям разложить ореховое печенье.