Бисквитный рулет
- 8 яиц
- 2 ст сахара
- 1 ст л муки
- 200 гр сметаны.
8 яиц и 1 ст сахара взбивать 15 мин, добавить 1 ст л муки, взбить все вместе. Разделить на 2 части, перелить в форму и выпекать на фольге в течение 11 мин при 350 гр по Фаренгейту. Затем переложить на мокрое полотенце и свернуть в трубочку. Когда остынет, смазать кремом из 1 ст сахара, взбитого с 200 гр сметаны.
рецепт Бисквитный рулет прислал шеф-повар Светлана Шукшина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Котлеты `Отличного вкуса`
- 300 г говядины без костей,
- 300 г свинины,
- 50 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки муки,
- 2/3 стакана молока,
- 3 яйца,
- 50 г маргарина или масла для жарения;
- соль и перец по вкусу.
Говядину и свинину промолоть на мясорубке, если свинина постная- добавить сливочное масло. Посолить, поперчить, влить часть молока, размешать и вторично пропустить через мясорубку.
Положить яйца, взбитые с оставшимся молоком, и хорошенько перемешать. Из полученного фарша сделать котлеты, обвалять в муке, смочить в яйце и обжарить с двух сторон. Подавать с жареным картофелем и зеленью.
Бараньи отбивные с розмарином
- 8 отбивных из баранины, по 100 г каждая
- 2 зубчика чеснока
- 3 веточки розмарина
- соль
- перец
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ст л простой муки
- 150 мл красного вина
- 200 мл бульона из баранины или овощного бульона
- 1 ч л красносмородинового желе
Сочные отбивные с подливкой - угощение для всей семьи.
1. Срезать излишек жира с отбивных. Порезать чеснок пополам и натереть срезом отбивные. Приправить по вкусу. Порезать розмарин и посыпать половиной отбивные.
2. Нагреть масло в сковороде. Обжарить отбивные, порциями, по 5-6 минут с каждой стороны до готовности. Мясо должно быть слегка розовым, но не с кровью. Переложить на горячую тарелку. Снять сковороду с огня.
3. Смешать муку с соками из сковороды, готовить на огне 30 сек. Постепенно добавить вино, бульон и желе. Довести до кипения, помешивая. Кипятить, пока слегка не загустеет.
4. Подавать отбивные с соусом, посыпав оставшимся розмарином.
Подавать с вареным картофелем.
На заметку
Вместо бранины можно использовать оленину.
{Написать ответ}