Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крем масляный абрикосовый

К основному масляному крему рецепты 1-5 добавить 1 ст. ложку абрикосового ликера или настойки, или сиропа из абрикосового варенья, подкрасить крем в абрикосовый цвет.



Запеченные овощи с розмарином и чесноком

На 4 порции:
  • 500 г картофеля, порезанного на кусочки 5 см
  • около 500 г тыквы, порезанной на дольки и очищенной от семечек
  • 6 маленьких красных луковиц, порезанных на четвертинки
  • 4 ст л оливкового масла
  • 8 зубчиков чеснока, не очищенных
  • 2 красных длинных перца (романо), очищенных от семечек и порезанных на кусочки
  • 4 веточки розмарина
  • 4 лавровых листа
  • морская соль


Картофель, тыква, лук и перцы с чесноком, запеченные с розмарином - это ароматный и очень вкусный гарнир. Простые запеченные овощи становятся особенным блюдом благодаря сильному аромату трав. Здесь подойдет и тимьян, но я люблю розмарин (не перестарайтесь, иначе его вкус пересилит другие ароматы в блюде). Молодой лавровый лист обладает очень нежным вкусом, поэтому используйте меньшее количество старых листов.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Довести до кипения кастрюлю с водой, добавить соль и картофель и варить 5 мин. Слить, переложить в большую форму для запекания. Добавить в форму тыкву, лук и 2 ст л масла. Перемешать и запекать 10 мин. Добавить 1 ст л масла в форму, затем чеснок и перец, 2 веточки розмарина и 2 лавровых листа.

2. Запекать 15 мин, затем добавить остаток трав и готовить еще 10-15 мин. Переворачивать овощи, чтобы они равномерно запеклись.