Вафли, рулеты, запеканки
- Запеканка из шпината и щавеля с рисом
- Запеканка из шпината с яйцами и брынзой
- Запеканка картофельная с сыром
- Запеканка манная
- Запеканка молочная рисовая с сыром
- Запеканка пикантная с баклажанами
- Запеканка пшенная
- Запеканка рисовая с курицей
- Запеканка рисовая с мясом куропаток
- Запеканка с адыгейским сыром
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кекс двухцветный
- 3/2 стакана муки
- 2 стакана сахарного песку
- 150 г растительного масла
- 250 г сметаны
- 1 1/2 стакана кислого молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложка какао
- 1/2 пакетика порошка ванилина
- 1 чайная ложка соды,погашенной лимонным соком
- 1 лимон
- 1/2 стакана мелко нарезанных цукатов (лимонных и апельсинных корочек).
Растереть растительное сало с сахарным песком, постепенно добавляя сырые яйца, до консистенции сметаны; в эту смесь втереть сметану и добавить соду, погашенную соком из 1/2 лимона; всыпать муку, быстро замесить ложкой тесто и разделить его пополам. Одну половину размешать с ванилином и какао, другую - с цедрой, стертой на терке с 1 лимона. Подготовить форму: выстлать ее листом пергамента, промасленным растительным маслом, обсыпать мукой. Столовой ложкой поочередно выкладывать в форму разное тесто: ложку темного теста, рядом ложку светлого - в один ряд. Сверху так же разложить оставшееся тесто, причем темное тесто класть на светлое и наоборот. Выложить все тесто в форму и поставить ее в нагретую духовку. Печь кекс примерно 1 ч на слабом огне.
Приготовление цукатов. Лимонные и апельсинные корки вымачивать 3 дня в холодной воде, ежедневно меняя воду. Затем отварить их в большом количестве воды до полной мягкости. Воду слить. Остывшие корочки нарезать небольшими кусочками и сварить из них варенье, как обычно: 1 стакан корочек на 1 стакан сахарного песку. Варить их до консистенции очень густого варенья.
Турецкий горох со шпинатом
- 1 ст л подсолнечного или растительного масла
- 1 красная луковица, мелко порезанная
- 5 см кусок имбиря, очищенный и мелко порезанный
- 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
- 2 ст л молотого кориандра
- 2 х 400 гр банки консервированного турецкого гороха (нут), слить и прополоскать
- 1 лайм, только сок
- 250 гр молодого шпината
- 3 ст л рассыпчатого творога
Не очень острый гарнир к индийским блюдам, с творогом и овощами - прекрасное блюдо для вегетарианцев.
1. Разогреть масло в большой сковороде и обжарить лук и имбирь около 5-7 мин, до золотистого цвета.
2. Добавить чеснок и кориандр, готовить еще 1 мин, затем добавить турецкий горох и сок лайма, прогреть.
3. Добавить шпинат, перемешать, и как только он начнет подвядать, приправить солью и черным перцем. Добавить творог, перемешать и сразу подавать.