• 500 гр свиного филе
• 300 гр ананас в кусочках ( 1 маленькая банка)
• 400 мл кокосового молока (1 банка)
• 2 ст.л. раст. масла
• 1/2 ч.л. лимонного сока
• 2 ч.л. красной пасты карри
• 2 ст.л. рыбного соуса
• 1 ст.л. коричневого сахара

Нарезать свинину полосками по 2 см длиной и 1 см шириной.
Слить жидкость с ананаса.
Растительное масло разогреть в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде вместе с пастой карри.
Положить туда мясо и обжарить. Влить кокосовое молоко и дать быстро вскипеть.
Добавить лимонный сок, рыбный соус и сахар. Под конец всыпать ананасы и еще раз все закипятить.

Совет: Блюдо украсить нарезанным зеленым луком с луковицами и подавать с рисом.

• 1 стакан сахара,
• 1 стакан меда,
• 2 яйца,
• 1/2 стакан крепкого чаю,
• 1 ст. ложку масла,
• орехи сода.