Рулет из сыра

  • 500 гтвердого сыра
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 150 г обезжиренного творога
  • 150 г курицы (варёное филе)
  • 2 ст. л. мелко рубленной зелени укропа
  • 1 стручок сладкого красного перца,
  • 2 ч. л. соевого соуса

 

Сыр заверните в марлю и опустите в кипящую воду на 3-5 минут. Размягченный сыр положите на доску, присыпанную мукой, и быстро раскатайте в пласт. Перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нашинкуйте очень тонкой соломкой. Куриное филе нарежьте тонкими брусочками, перемешайте с творогом и перцем, добавьте укроп и соевый соус. Подготовленную начинку разложите равномерно на пласт сыра, сверните рулетом. Рулет заверните в пищевую фольгу и поставьте на 1 час в холодильник. При подаче нарежьте ломтиками.

рецепт Рулет из сыра прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пунш лимонный

на 8-10 персон:
  • водка 0.5 л,
  • горячая вода 0.5 л,
  • сахарный сироп 100 мл,
  • лимонный сок 100 мл,
  • цедра одного лимона,
  • 12 гвоздик,
  • корица.


Вылить лимонный сок и сахарный сироп в подогретую фарфоровую чашу, прибавить перец корицу и гвоздику. При перемешивании добавить водку, горячую воду, подогреть, процедить и разлить в чашки.


Салат из творога с яйцами

  • 1 свекла
  • 200 г творога
  • 1 пучок укропа или петрушки
  • 3 яйца
  • 1 яблоко
  • грецкие орехи
  • майонез



Возьмите натертую на крупной терке отварную свеклу, протертый через сито творог и любую зелень - все в равных количествах, скажем, по стакану. Можно использовать и репчатый лук. Добавьте рубленые отварные яйца (на предложенные порции - 3 штуки), одно тертое яблоко и, если есть, 5-6 измельченных грецких орехов. Заправьте майонезом, украсьте зеленью.