Закуска для любимых

  • 300 г сыра
  • 200 г творога
  • 1 банка шпрот в масле
  • 50 г сливочного масла
  • маринованные грибы
  • маринованные огурцы

 

Нарезать сыр (лучше взять мягкий сорт) ломтиками толщиной 0,5 сантиметра, а из них рюмкой выдавить кружочки. Шпроты достать из банки, размять, а затем смешать с творогом и размягченным сливочным маслом. Готовую массу положить между двумя кружочками сыра, ею же намазать верхний кружочек сыра. Украсить розетки маринованными грибочками или кусочками огурца.

рецепт Закуска для любимых прислал шеф-повар Светлана Жердь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль манхэттен

На 1 бокал:
  • 4-6 кубиков колотого льда
  • немного бальзама Ангостура
  • 3 части ржаного виски
  • 1 часть сладкого вермута
  • коктейльные вишенки для украшения


Говорят, что этот коктейль изобрела мать сэра Винстона Черчиля, Дженни. Манхэттен - один из многих коктейлей, названных в честь разных районов Нью-Йорка.

 

1. Положить кубики льда в кувшин. Добавить бальзам, влить виски и вермут. Перемешать.

2. Перелить в охлажденный бокал и украсить вишенкой.

ГОРОДСКИЕ ОГНИ

Коктейль “Харлем” : положить 4-6 кубиков колотого льда в коктейльный шейкер. Влить 2 части джина, 1 1/2 части ананасового сока и 1 ч л ликера мараскино (вишневого), затем добавить порезанный свежий ананас. Встряхнуть до образования пены, затем перелить в маленький охлажденный бокал тамблер.

Коктейль “Бруклин” : положить 4-6 кубиков колотого льда в кувшин. Добавить немного Амер Пикон (настойка с ароматом апельсина) и мараскино и влить 2 части ржаного виски и 1 часть сухого вермута. Перемешать, затем перелить в охлажденный коктейльный бокал.

Коктейль “Бродвейская улыбка” : влить 1 часть охлажденного трипл сек в маленький охлажденный бокал тамблер. Влить твердой рукой охлажденный крем де кассис, не мешая, затем влить и часть шведского пунша и снова НЕ мешать.

Коктейль “Пятая авеню” : Влить 1 1/2 части охлажденного темного крем де какао в маленький охлажденный бокал с прямыми стенками. Твердой рукой влить 1 1/2 части охлажденного абрикосового бренди, не перемешивая, затем влить 3/4 части охлажденных сливок, не перемешивая.

Коктейль “Кони-айленд” : положить 4-6 кубиков колотого льда в коктейльный шейкер. Добавить 2 части шнапса из перечной мяты и 1 часть темного крем де какао. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал тамблер, наполненный льдом, сверху залить содовой и перемешать.



Картофельное пюре с бурдючным сыром

  • Картофель - 1,250 кг,
  • молоко - 1 стакан,
  • бурдючный сыр - 200 г. 

 



Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в соленой воде.
Слить воду, тщательно размять, добавить бурдючный сыр и размешать, вливая понемногу горячее молоко.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим блюдам.