Бабушкин салат
- картофель вареный - 6 клубней
- сельдь соленая - 3 филе
- шпик - 75 г
- колбаса - 125 г
- яйцо вареное - 2 шт.
- яблоки - 2 шт.
- огурцы маринованные - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль
- готовая горчица, 3%-й уксус
- молотый черный перец
- зелень петрушки
Этот салат с рыбой очень напоминает рецепт салата "Оливье". Но вкус у этого салата с рыбой другой.
Колбасу, очищенные от кожицы яблоки и картофель нарежьте ломтиками, очищенные яйца и огурец - полукружочкам, сельдь - кусочками.
Добавьте масло, тертый лук, горчицу, уксус, соль, перец, измельченную зелень и перемешайте.
Шпик нарежьте мелкими кубиками, обжарьте, положите в салат горячим и хорошо перемешайте.
Перед подачей поставьте салат на 30 минут на холод.
рецепт Бабушкин салат прислал шеф-повар Татьяна Т.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Классный салат из авокадо
- рыба хорошая горячего копчения (но не красная) - 350 гр,
- авокадо - 1 шт,
- вареное яйцо - 2 шт,
- болгарский перец - 2 средних,
- майонез,
- черный перец (или острый майонез).
- Можно добавить лук, можно не добавлять
Рыбу отделить от костей, мелко порезать. Авокадо очистить - порезать соломкой.
Перец - тоже. Яйца - ломтиками.
Соль, перец, майонез - по вкусу.
Божественно!
Ватрушки с творогом
- 500 г обезжиренного творога
- 1 ст. л. сметаны
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 3 ст. л. сахара
- 300 г муки высшего сорта
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 80 г масла
- 1 яйцо
- 1/8 л сметаны
- желток - смазать ватрушки
Творог протрем через сито, добавим сметану, яйца, соль, сахар и на 45 минут поставим в холодильник. Из муки в смеси с разрыхлителем и солью, масла, яйца и сметаны замесим тесто, скатаем в шар, завернем в пергаментную бумагу и на 45 минут тоже поместим в холодильник. Духовку разогреем до 200 градусов. Тесто раскатаем в пласт толщиной 3 мм и вырежем равное число кружков диаметром 12 и 9 см. В середину каждого большего кружка положим по 2 ст. л. начинки из творога и накроем меньшим кружком. Края нижнего теста смажем желтком, загнем вверх, как показано на снимке. Верх ватрушек тоже смажем желтком и на 20 минут поставим в духовку выпекаться на втором уровне снизу.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}