• 1 банка натуральных рыбных консервов,
• 1 большая луковица (или 2 поменьше),
• 2-3 соленых огурца,
• 5 ст. ложек томатной пасты,
• соль,
• красный-черный перец,
• карри,
• лаврушка.

Взять толстостенную кастрюлю, налить масло и подогреть его.
Выложить мелко нарезанные лук и огурцы и потушить их. Добавить рыбу, томат и специи. Через две минуты залить кипятком до требуемой густоты и кипятить на медленном огне еще пять минут.

На сколько порций: 4. Время приготовления 7 мин.

• 8 бараньих отбивных
• 100 г натурального йогурта
• 3 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• мускатный орех
• соль

Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разло- жить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут.

Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут.