Рыба, запеченная под соусом

500 г рыбы
4 моркови
6 ст л майонеза
4 ст л молока

Рыбу нарезать на порционные куски, выложить на смазанный маслом противень. Морковь натереть на терке, выложить поверх рыбы. Майонез перемешать с молоком и полученным соусом залить рыбу. Выпечь в предварительно нагретой духовке до готовности.

рецепт Рыба, запеченная под соусом прислал шеф-повар Анна Игнатенко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

750 г филе рыбы
300 г помидоров
2 сладких болгарских перца (лучше красных)
2 сырых яйца
2 луковицы
1 ст. ложка пшеничной муки
2 ст. ложки растительного масла
3 зубчика чеснока
сок лимона
зелень петрушки
черный молотый перец
соль

Hарезать тонкими кружочками лук, помидоры. Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать соломкой. Положить все на разогретую с маслом сковороду, добавить толченый чеснок, посолить, поперчить и слегка обжарить.

Кусочки филе, обмакнув во взбитые яйца, слегка обвалять в муке, смешанной с солью и молотым перцем, и положить на сковороду, где жарятся овощи. Слегка обжарить рыбу в овощах. Затем влить немного воды (1/2-3/4 стакана), посыпать солью и перцем, осторожно перемешать, сбрызнуть соком лимона, посыпать рубленой зеленью и запечь в духовке до готовности.

При подаче можно отдельно подать голландский или яично-масляный соус.

Вход на сайт

Рыба, запеченная под соусом

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Мясо в квасе

Рыба, запеченная с помидорами и сладким перцем