Рыба в уксусе

1.5-2 кг. - рыбы.
100 гр. - репчатого лука.
2 головки - чеснока.
1/2 стакана - винного или яблочного уксуса.
красный молотый жгучий перец,
соль по вкусу.

Рыбу чистим, отделяем филе, нарезаем небольшими кусочками,отжимаем и перемешиваем в глубокой миске с уксусом. Затем добавляем лук, нарезанный тонкими кольцами, тертый чеснок, слегка солим, перчим и опять перемешиваем. Оставляем под гнетом в закрытой посуде на 15-20 минут и подаем к столу.

рецепт Рыба в уксусе прислал шеф-повар Дмитрий Долгорукий

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

- морская костистая рыба размером от 15 до 25 см. Обитает в субтропических и умеренных водах Атлантического океана. Формой тела напоминает пресноводного леща, но отличается тёмной окраской и очень мелкой чешуей. Масса от 500 г до 800 г. В сыром виде ее мясо темно-серого цвета. Баттерфиш можно жарить, отваривать и тушить, употребляют также в копчёном и вяленом виде.

Мороженое из какао со сгущенным молоком

1 литр какао
2 стакана воды

Банку какао вылить в кастрюлю, добавить 2 стакана горячей воды, размешать, вскипятить, охладить. Залить в мороженицу и заморозить. Подавать со сгущенным молоком.

Вход на сайт

Рыба в уксусе

Похожие рецепты

Комментарии

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Баттерфиш (Рыба-зеркало)

Мороженое из какао со сгущенным молоком