Пряные рулеты с курицей

На 2 шт:

  • 1 ст л паприки или порошка чили
  • 3 ст л лимонного сока
  • 1 ст л оливкового масла
  • 2 куриные грудки (филе)
  • 1 помидор, мелко порезанный
  • 2 ст л порезанного укропа
  • 2 чапати (лепешки)
  • 1/4 огурца, очищенного от семян и порезанного
  • 1 зеленый чили или 1.2 маленького зеленого перца, очищенных от семян и порезанных

1. Взбить паприку, лимонный сок и оливковое масло. Добавить курицу и обвалять.

 

2. Накрыть и оставить мариноваться на 30 мин. Нагреть сковороду и обжарить курицу 4-5 мин до золотистого цвета. Отставить, дать остыть.

3. Положить порезанный помидор в миску, добавить укроп, перемешать с солью и черным перцем.

4. Положить лепешки на чистую доску. Нарезать курицу и разделить между лепешками. Сверху положить помидоры с укропом, огурец и завернуть рулетом. Подавать, завернув в восковую бумагу или мешок для бутербродов. Перед тем как подавать, хранить в холодильнике.

На заметку:

Для детей можно сделать другую начинку: приправить курицу черным перцем вместо паприки, замариновать и приготовить по инструкциям в рецепте. Нарезать курицу на кусочки и завернуть в чапатис с огурцом и морковью, порезанной брусочками, добавив томатный кетчуп.

рецепт Пряные рулеты с курицей прислал шеф-повар Арина Пушкина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат по-японски

  • шампиньоны свежие - 0,5 кг
  • креветки - 0,5 кг
  • салат китайский - 300 гр
  • яица -4 штуки
  • майонез
  • соевый соус


Очень вкусный и нежный получается салат. И готовится очень быстро.

 

Шампиньоны и креветки отварить до готовности, яица сварить вкрутую. все ингридиенты порезать, заправить майонезом и соевым соусом.



Салат изысканный

  • 1 банка маринованных шампиньонов
  • 1 небольшая банка маринованных огурчиков
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 200-300 гр ветчины
  • 0,5 банки консервированного зеленого горошка
  • майонез


Подавать как отдельный салат или как закуску к водочке.

 

Шампиньоны, огурцы, ветчину нарезать соломкой, лук тонкими кольцами, добавить зеленый горошек, заправитиь майонезoм.