Праздничный винегрет

свекла вареная 1 шт.
картофель 4-5 шт.
морковь 2 шт.
свекла сырая 1 шт.
зеленый горошек 250-300 г.
огурцы соленые 2-3 шт.
зелень рубленая 6 ст. л.
уксус яблочный 1 ч. л.
растительное масло по вкусу
соль по вкусу

Свеклу промыть и, не снимая кожицу, отварить. В зависимости от размера корнеплода на это может понадобиться от 20 до 80 минут.
Отварить картофель в “Мундире”. Почистить остывшие свеклу и картофель и нарезать кубиками размером немногим больше горошины.
Сырую свеклу и морковь почистить и натереть на мелкой терке.
Соединить все компоненты, добавить консервированный зеленый горошек и измельченную зелень. Добавить также мелко нарезанный соленый огурец и немного яблочного уксуса. Заправить растительным маслом, переложить в салатницу и украсить веточками петрушки и укропа.

рецепт Праздничный винегрет прислал шеф-повар Татьяна Краснова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

мякоть отварной свинины (можно и курочку) 300 г
яблоки 2 шт. (лучше брать голден - одно кислое, другое сладковатое)
московский салат 1 пучок небольшой
очищенный фундук 2 ст. л.
сливки 1 стакан
майонез легкий 2 ст. л.
соль
перец
сахар

Мясо нарезать кубиками и выложить в салатницу. Яблоки вымыть, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить к мясу. Салат, предварительно вымытый и просушенный, нарвать на кусочки, выложить вместе с орехами в салатницу. Аккуратно, с помощью ложки и вилки перемешать салат. Для заправки смешать майонез со сливками, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу (если вы использовали сладкое яблоко, сахар добавлять не рекомендую!). Чтобы листья салата быстро не размокли, соус к салату лучше подавать отдельно или просто полив его сверху, не перемешивая.

салат из креветок с мандаринами

250 г креветок
150 г мандаринов
80 г яблок
80 г сельдерея
60 г майонеза
40 г зеленого листового салата
зелень
1/4 лимона

Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Из 1/3 мандаринов отжать сок и смешать с майонезом. Оставшиеся дольки мандаринов очистить от пленки. Яблоки без сердцевины нарезать дольками. Стебли и зелень сельдерея мелко нашинковать.

Выложить все в салатник на листья салата. Полить соусом. Украсить половинками кружочков лимона. Посыпать зеленью.

Вход на сайт

Праздничный винегрет

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Салат зимний

салат из креветок с мандаринами