Винегрет №4

  • 1 свекла, 
  • 2 штуки картофеля, 
  • 1 соленый или маринованный огурец, 
  • 100 г квашеной капусты, 
  • 2 штуки моркови, 
  • 1/2 стакана белой фасоли, 
  • 1 головка репчатого лука, 
  • 1-2 столовой ложки растительного масла, 
  • соль, 
  • зелень по вкусу.

Вареные свеклу, картофель, морковь, а также огурец нарезать на мелкие кубики. Лук и зелень мелко нашинковать. Измельченные овощи соединить с квашеной капустой, вареной фасолью и заправить растительным маслом.

 

На заметку:
Если в общий салат или винегрет положить свеклу, а затем налить растительное масло, то все окрасится в свекольный цвет. Но стоит отварную или сырую свеклу смешать с маслом, а потом положить в общий салат, все заиграет разными цветами.

рецепт Винегрет №4 прислал шеф-повар annyshka


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Карина 28.08.2008
интересное "на заметку". Думаю возьму в свой багаж знаний)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Очень простой пирог

  • 300 гp масла (сливочного маpгаpина)
  • 3 стакана мyки
  • 1 ст. воды
  • 0,5 ч.ложки соды погашеной yксyсом.


Поpyбить маpгаpин, все смешать.
Разделить на 6 шаpиков, выпекать тонкие коpжи, пpослаивать сладким ваpеньем.


Челночки фаршированные-2


  • челночки 0,5 кг.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • вода 2 стакана
  • сыр (желательно твердый) 150 г.
  • майонез 3 ст. л.


Замочить челночки (бублики маленькие) в чесночной воде. Мелко истолченный чеснок залить горячей водой. На 5 минут, чтобы они немного раскисли. Противень смазать маслом уложить бублики в серединку мясной фарш, маленький кусочек сыра сверху и каплю майонеза поверх сыра. Все это поставить в духовку минут на десять.