Винегрет `Летний`
- 1-2 картофелины
- 1-2 моркови
- 1 свекла
- 100 г цветной капусты
- 50 г свежего зеленого горошка
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- зеленый салат
- 100 г сметаны
- зелень укропа
- сахар
- соль
Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками. Цветную капусту отварить, разобрать на соцветия. Все компоненты смешать, добавить соль, сахар, мелко нарезанную зе- лень укропа, заправить сметаной. Украсить винегрет цветком из яйца и листьями салата.
рецепт Винегрет `Летний` прислал шеф-повар иришка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Огурцы маринованные - второй способ
- 15 г уксусной эссенции
- 70 г соли
- 1 ст.л. сахара
- 2-3 зубчика чеснока
- укроп
- хрен
- вишневые листья
- листья смородины
- листья винограда
- листья ореха
На 3- литровую банку - 15 г уксусной эссенции. Огурцы заложите в банки и 2 - 3 раза с 3 - 4 - минутной выдержкой залейте кипятком. Затем воду слейте и положите в банки чеснок,укроп,хрен и фруктовые листья. Заливку из соли и сахара с пряностями кипятите 10 - 12 минут и залейте горячей, с добавлением уксусной эссенции, в банки, укупорьте прокипяченными крышками и охладите на воздухе.
Медовые сигареты
- 10 листов теста брик (фило),
- 100 г фундука,
- 100 г миндаля,
- 50 г кедровых орешков и 50 г фисташек,
- 1 апельсин,
- 2 яичных желтка,
- 500 г сахара,
- 2 ст.л. меда,
- 1 ч.л. апельсинового ликера,
- растворенного в половине стакана воды,
- растительное масло для фритюра.
Довести до кипения 2 стакана воды с сахаром и апельсиновой цедрой. Варить до загустения. Добавить мед и апельсиновый ликер, варить до готовности. Слегка обжарить на сковородке или обсушить в духовке фундук и миндаль. Перемешать с кедровыми орешками. Добавить 2 яичных желтка и 2 ст. л. сиропа. Полученную густую массу раскатать, свернуть в несколько трубочек в палец толщиной. Разрезать листы теста брик пополам. Сложить их так, чтобы получились треугольники.Положить в середину треугольников приготовленные трубочки-начинки и обернуть их тестом. Обжарить сигареты во фритюре в течение двух минут и выложить на впитывающую маслом бумагу. Почистить фисташки и раздробить, разогреть сироп, обмакнуть в него сигареты, а сверху посыпать дробленными фисташками.