Полосочки с мюсли

На 12 кусков:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • 4 ст л светлой патоки или меда
  • 100 г орехов пекан
  • 350 г несладких мюсли
  • 1 спелый банан, размятый в пюре

Старайтесь использовать для этого рецепта не слишком сладкие мюсли, где не слишком много орехов и сухофруктов.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить бумагой дно формы размером 18х28 см. Растопить сливочное масло, сахар и сироп в кастрюле на медленном огне. Перемешивать, пока масло и сахар не растают.

2. Порезать половину орехов. В кастрюле перемешать мюсли, банан и порезанные орехи. Переложить в подготовленную форму и прижать обратной стороной ложки.

3. Посыпать целыми орехами и слегка надавить на них. Запекать 20-25 минут, пока мюсли не станут темно-золотистыми. Дать остыть в форме и порезать на 12 кусков. Их можно хранить в плотно закрывающемся контейнере до 5 дней.

рецепт Полосочки с мюсли прислал шеф-повар Катюша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Теплый салат из лесных грибов и картофеля

На 4 порции:
  • 300 г крахмального картофеля
  • 1/2 лимона, только сок
  • 2 луковицы шалот, мелко порезанные
  • горсть петрушки, порезанной
  • оливковое масло extra-virgine
  • 300 г лесных грибов, такие как белые, лисички, подготовленные
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
по желанию:
  • трюфельное масло


1. Отварить картофель в соленой воде до мягкости, слить и снять кожуру, разрезая крупные картофелины пополам вдоль. Пока картофель теплый, перемешать с солью и перцем, половиной лимонного сока, шалотом, петрушкой и каплей масла. Накрыть и держать теплым.

2. Обжарить слегка грибы в капле горячего масла, чтобы они обрели корочку, но не стали полностью мягкими. Добавить чеснок и снять с огня. Разложить картофель и грибы на 4х тарелках. Заправить еще раз лимонным соком, маслом и перцем. Побрызгать трюфельным маслом, если используете.



Томатный суп с кальмарами

  • 700 мл томатного сока,
  • 300 мл воды,
  • 200 мл сливок,
  • 1 ст.л. сливочного масла,
  • 2 ч.л. муки,
  • 4 тушки кальмара,
  • сыр,
  • сухарики.


Отварить кальмаров 2 мин в кипящей соленой воде, остудить, нарезать соломкой. Обжарить муку в растопленном сливочном масле, залить сливками и 300 мл воды, довести до загустения. В отдельной кастрюле вскипятить сок, добавить сливки, отваренных кальмаров, лавровый лист, перец горошком, приправы к рыбе, соль по вкусу и варить 5 мин. Подавать горячим, добавив в тарелки натертый сыр и сухарики.