Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Солянка по-казахски

  • Кости - 100 г,
  • говядина - 40 г,
  • колбаса баранья - 25 г,
  • казы (Колбаса конская) или баранина копченая - 25 г,
  • язык говяжий - 40 г,
  • лук репчатый - 40 г,
  • огурцы соленые - 40 г,
  • томат-пюре - 25 г,
  • масло сливочное - 15 г,
  • сметана - 30 г,
  • перец черный молотый,
  • лавровый лист,
  • соль;
  • для клецек:
  • мука пшеничная - 20 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • яйцо - 1/4 шт.


Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, отварить и соединить с предварительно спассированным на сливочном масле с томатом-пюре нашинкованным репчатым луком.
Добавить нарезанные ломтиками вареное мясо, язык, баранью колбасу, казы, залить бульоном, положить черный молотый перец, лавровый лист и варить 5-10 минут. Подавать к столу с горячими заварными клецками и сметаной.


Картофель, тушенный с помидорами

  • картофель 8-10,
  • луковица 2,
  • помидор 3-4,
  • масло растительное 1/4 стакана,
  • соль,
  • пряности по вкусу,
  • зелень.

 



Подготовленные клубни разрезать на 4 части и отварить. Лук нашинковать и обжарить на растительном масле, затем добавить к нему лавровый лист, соль и нарезанные дольками помидоры, вареный картофель. Накрыть посуду крышкой и тушить 7-10 мин, не помешивая. Готовый картофель подать с соусом, в котором он тушился, посыпать рубленой зеленью.