Ванильные пирожные

  • 200 г мороженого слоеного теста,
  • 6 ст. ложек сахарной пудры,
  • вода,
  • красный пищевой краситель,
  • 2 ст. ложки джема,
  • 0,5 стакана жирных сливок, слегка взбитых,
  • несколько капель ванильной эссенции

Раскатать тесто и разрезать его но две полоски размером 8х30 см.
Выложить тесто на влажный противень и выпекать в духовом шкафу при температуре 220°С в течение 12 минут. Остудить.

Смешать сахарную пудру с водой до консистенции глазури, добавить немного красителя. Одну полоску теста смазать глазурью, вторую - джемом, поверх которого положить сливки с ванильной эссенцией. Соединить обе полоски так, чтобы глазурь оказалась сверху, и разрезать на 8 кусков.

На сколько порций: 4.

Время приготовления 37 мин.

рецепт Ванильные пирожные прислал шеф-повар Игорь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье Трюфели

  • 200 г шоколада (или шоколадных конфет)
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 ст сахара
  • 3 яйца
  • 1,5 ст муки 
  • 1 ст.л. какао
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахарная пудра


1. масло и шоколад растопить
2. всыпать сахар, перемешать
3. по 1 добавить яйща, смешать тщательно
4. просеять в тесто муку, какао, разрыхлитель, добавить щепотку соли
5. размешать все и поставить в холодильник на 1 час, за это время тесто загустеет.
6. нагреть печь до 180 С, маленькой ложечкой брать понемногу теста, скатать шарики, затем - чуть приплюснуть, хорошенько обвалять в сахарной пудре (толстым слоем)
7. выкладывать на смазанный маслом лист кальки, печь 15-20 минут.

В духовке печенье увеличится в объеме, сверху появятся трещинки. Печенье готово! Очень вкусное!


Курочки из яиц

  • Любой сыр (плавленный сырок,
  • предварительно замороженый),
  • яйца (вкрутую),
  • чеснок,
  • майонез,
  • морковь (вареная),
  • зелень. 

 



Яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желток. Сыр натереть на терке, добавить по вкусу чеснок, смешать с желтками и заправить все майонезом. Полученой массой начинить половинки яиц, из нее же вылепить хвостики и шарики головки. Из моркови вырезать гребешки и клювики. На блюде сделать гнездо из зелени и усадить новоиспеченных курочек. Красиво и вкусно!