Мандариновый торт из мюсли

  • для коржа:
  • 200 г мюсли с фруктами
  • 75 г сахара
  • 125 г мягкого сливочного масла
  • для начинки и украшения:
  • 16 г желатина
  • 350 г консервированных мандаринов
  • 300 г йогурта
  • 200 г сливочного сыра
  • 250 г обезжиренного творога
  • 3 ст. ложки лимонного сока
  • 100 г сахара
  • 200 мл сливок
  • 4 мандарина
  • 4 ст. л. апельсинового конфитюра
  • мюсли 

 

Для коржа перемесить мюсли, сахар и масло. Выстелить дно разъемной формы бумагой, выложить в нее массу и плотно прижать ее. Поставить корж в холодильник. Замочить желатин. Откинуть на сито мандарины и дать жидкости стечь. Перемешать йогурт, сыр, творог лимонный сок и сахар. Отжать желатин и, помешивая, распустить его в маленькой кастрюле на слабом огне. Смешать с желатином 3 ст. ложки крема, затем ввести его в оставшийся крем и охладить. Взбить сливки и подмешать их к застывающему крему. Подмешать к крему мандарины. Нанести крем на корж и разровнять. Охлаждать 3 часа. Вынуть торт из формы. Очистить мандарины, удалив при этом белую кожицу. Нарезать фрукты поперечными ломтиками и выложить их на торт. Разогреть конфитюр и намазать сверху. Посыпать мюсли.

рецепт Мандариновый торт из мюсли прислал шеф-повар Аня


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Питта вегетарианская

  • 4 небольших питты,
  • 500 г шпината,
  • 50 г черных оливок,
  • 4 ст. л. кисло-сладкого кетчупа,
  • 2 ст. л. изюма,
  • 2 ст. л. очищенных кедровых орешков или фисташек.


У шпината отрезать стебли, зелень вымыть и потушить в небольшом количестве воды на очень слабом огне, затем растереть в однородную массу. Остудить, добавить нарезанные на 4 части оливки, из которых предварительно удалены косточки. Питту намазать сверху кетчупом, сверху положить пюре из шпината с оливками, затем изюм и орехи.


Шоколадный напиток с взбитыми сливками

  • 100г шоколада
  • 300г молока
  • 30г сахара
  • 30г сливок
  • ванильный сахар
  • корица


Горький шоколад измельчите в порошок (плиточный разотрите на терке), влейте горячее молоко, тщательно размешайте. Доведите смесь до кипения. Разлейте в порционные блюда, украсьте взбитыми сливками. По желанию можно добавить ванильный сахар или корицу.