Завитушки слоеные
Для теста:
- 2 стакана пшеничной муки
- 4 чайные ложки сахарного песка
- 1-2 яйца
- 10 г дрожжей
- 1г ванильного сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока или воды
- 40-200 г масла или маргарина (сливочного)
- 1/4 стакана сахарного песка или мелко нарубленного миндаля на обсыпку
- 1 яйцо для смазки.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 10 мм, разрежьте на узкие полоски и сплетите. Немного растяните сплетения из теста и сверните в завитушки. Свернутые завитушки положите на смазанный маслом противень, дайте постоять 40-50 минут, смажьте поверхность яйцом, посыпьте сахаром или рубленым миндалем. Выпекайте 10-15 минут при температуре 240-260 С. Готовые завитушки переложите на поднос.
рецепт Завитушки слоеные прислал шеф-повар Рикки
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Куриная грудинка с зеленой паприкой и чили
- 500 гр куриной грудинки
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 зеленых паприки
- 1 свежий красный перец чили
- 2 луковицы
- 1 ст.л. устричного соуса
- 1 ч.л. светлого соевого соуса
- 1 ч.л. рыбного соуса
- 1 ст.л. соевого соуса
Куриное филе нарезать полосками, чеснок порубить.
Удалить семена из паприки и нарезать ее соломкой, удалить семена из чили и также нарезать соломкой. Лук неразеть кружочками.
Разогерть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и обжарить на нем счеснок и курицу.
Добавить лук, паприку и чили, все перемешать и потушить.
Добавить остальные ингридиенты и специи.
Совет: Подавать с гарниром из риса.
Овощные блинчики
- Молоко 600 мл
- Мука 300 мл
- Соль 0,5 ч. л
- Яйца 2 шт
- Натертые овощи 600 г
- Растительное масло 2 ст. л
- Сушеный базилик 2 ст. л
- Черный перец
- Овощной бульон 1 кубик
- Вода 50 мл
- Ветчина 100 г
- Маринованные огурцы 100 г
- Укроп 2 ст. л
- Сметана 200 г
- Майонез 200 г
- Черный перец
Прежде всего лучше приготовить соус. Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками, смешать с укропом, сметаной, майонезом и перцем. Миску накрыть пленкой и поставить в холодильник. Смешать муку с молоком, добавить соль и яйца. Почистить и натереть овощи. В кастрюлбке подогреть масло и слегка обжарить мелко нарезанный портулак. Добавить остальные овощи и потомить на огне, слегка помешивая. Ввести базилик, бульонный кубик, перец и долить воды. Подержать на огне под крышкой минут пять. Слегка остудить и вбить в тесто. Жарить на смазанной маслом горячей сковороде. Подавать со свежей зеленью и холодным соусом.